混合物とは 2種類以上の 分子や原子が 異なる量で構成されている 物質のことです レモネードや 鉄粉と混ぜた砂は 両方とも混合物の例です 混合物は 均一なものと 不均一なものの 2つのタイプに 分類することができます 不均一な混合物では 成分が不均一に分布しており それ故に 均一な組成を 示すものではありません 対照的に 均質な混合物は 均一な組成を持っています 例えばレモネードは レモン汁 ショ糖 および水の 均一な混合物です レモネードの各滴は その成分が 均一に分布しているため 同じ味がします 溶液とは 溶質と溶媒という 2つの主要な物質が 均一に混合したものです 溶媒は溶質よりも多くの量が 存在します 例えば レモネードでは 水が溶媒であり レモン汁とショ糖が溶質です 溶液では 溶質と溶媒は 固体 液体 気体のいずれの 状態でも可能です 溶液の状態は 溶媒の状態と同じです 溶液自体は 溶媒や溶質の状態に 関係なく 単一の「相」です 例えば ソーダは 気体の二酸化炭素と 固体のショ糖が 水に溶けた液状の溶液です 溶媒が水の場合 その溶液は 水溶液と呼ばれます レモネードもソーダも 水溶液の例です 溶液を形成するとき 溶質と溶媒は 化学的に反応しません その代わりに 個々の溶媒の粒子が 溶質の粒子を取り囲み 引力を介して 相互作用することで 粒子が 分散されるだけです 水溶液の場合 この溶解過程は 水和と呼ばれます 一般に 溶質が任意の溶媒と 相互作用することを 溶媒和と呼びます