Hier wird eine Methode zur Anreicherung und Analyse der flüchtigen Bestandteile von Teeextrakten mittels lösungsmittelunterstützter Aromaverdampfung und Lösungsmittelextraktion mit anschließender Gaschromatographie-Massenspektrometrie vorgestellt, die auf alle Arten von Teeproben angewendet werden kann.
