Fonte: Laboratorio del Dr. Neal Abrams - SUNY College of Environmental Science and Forestry La vetreria è un aspetto regolare nel laboratorio di chimica professionale, perché ha un costo relativamente basso, una durata estrema e livelli specifici di precisione. Mentre alcuni articoli da laboratorio vengono integrati con plastica o anche materiali da cucina di uso quotidiano, il vetro è ancora il materiale standard con cui viene svolto il lavoro di laboratorio. Mentre ci sono poche regole sulla...
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Chimica Generale
Dimostrazioni visive di esperimenti scientifici chiave

Sommario
Chimica Generale
15 video - 138 minuti
Vedi tuttoFonte: Laboratorio del Dr. Michael Evans — Georgia Institute of Technology Una soluzione è una miscela omogenea contenente alcuni componenti in piccole quantità, chiamati soluti, e un componente in grande quantità, chiamato solvente. Le soluzioni solido-liquide contengono uno o più soluti solidi disciolti in un solvente liquido. Le soluzioni sono onnipresenti in chimica: vengono utilizzate per immagazzinare e gestire piccole quantità di materiale, effettuare reazioni chimiche e sviluppare...
Video Duration: 9 minutes and 49 secondsFonte: Laboratorio del Dr. Michael Evans — Georgia Institute of Technology Il rapporto tra la massa di una sostanza e il suo volume è noto come densità di massa o, semplicemente, densità della sostanza. La densità è espressa in unità di massa per volume, come g/mL o kg/m3. Poiché la densità di una sostanza non dipende dalla quantità di sostanza presente, la densità è una "proprietà intensiva". Per misurare la densità di un campione di materiale, è necessario determinare sia la massa che il...
Video Duration: 7 minutes and 19 secondsFonte: Laboratorio del Dr. Neal Abrams - SUNY College of Environmental Science and Forestry Determinare la composizione di una soluzione è un'importante tecnica analitica e forense. Quando le soluzioni sono fatte con acqua, si parla di acqua o contenenti acqua. Il componente primario di una soluzione è indicato come solvente e il componente minore disciolto è chiamato soluto. Il soluto viene sciolto nel solvente per creare una soluzione. L'acqua è il solvente più comune nella vita di tutti i...
Video Duration: 7 minutes and 30 secondsFonte: Laboratorio del Dr. Neal Abrams - SUNY College of Environmental Science and Forestry Determinare la formula chimica di un composto è al centro di ciò che i chimici fanno in laboratorio ogni giorno. Sono disponibili molti strumenti per aiutare in questa determinazione, ma uno dei più semplici (e più accurati) è la determinazione della formula empirica. Perché è utile? A causa della legge di conservazione della massa, qualsiasi reazione può essere seguita gravimetricamente o da un...
Video Duration: 7 minutes and 5 secondsFonte: Laboratorio del Dr. Neal Abrams - SUNY College of Environmental Science and Forestry La solubilità di un composto ionico può essere determinata tramite analisi qualitativa. L'analisi qualitativa è una branca della chimica analitica che utilizza proprietà chimiche e reazioni per identificare il catione o l'anione presente in un composto chimico. Mentre le reazioni chimiche si basano su regole di solubilità note, quelle stesse regole possono essere determinate identificando i prodotti che...
Video Duration: 9 minutes and 9 secondsFonte: Laboratorio del Dr. Zhongqi He - Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti Acidi e basi sono sostanze in grado di donare protoni (H+) e ioni idrossido (OH-), rispettivamente. Sono due estremi che descrivono le sostanze chimiche. Mescolare acidi e basi può annullare o neutralizzare i loro effetti estremi. Una sostanza che non è né acida né basica è neutra. I valori di concentrazione di protoni ([H+]) per la maggior parte delle soluzioni sono scomodamente piccoli e difficili da...
Video Duration: 9 minutes and 28 secondsFonte: Laboratorio del Dr. Yee Nee Tan - Agenzia per la scienza, la tecnologia e la ricerca La titolazione è una tecnica comune utilizzata per determinare quantitativamente la concentrazione sconosciuta di un analita identificato. 1-4 È anche chiamata analisi volumetrica, poiché la misurazione dei volumi è fondamentale nella titolazione. Esistono molti tipi di titolazioni basate sui tipi di reazioni che sfruttano. I tipi più comuni sono le titolazioni acido-base e le titolazioni redox. 5-11 In...
Video Duration: 10 minutes and 17 secondsFonte: Laboratorio del Dr. Andreas Züttel - Laboratori federali svizzeri per la scienza e la tecnologia dei materiali La legge dei gas ideali descrive il comportamento dei gas più comuni in condizioni quasi ambientali e la tendenza di tutta la materia chimica nel limite diluito. È una relazione fondamentale tra tre variabili di sistema macroscopiche misurabili (pressione, temperatura e volume) e il numero di molecole di gas nel sistema, ed è quindi un collegamento essenziale tra l'universo...
Video Duration: 10 minutes and 23 secondsFonte: Laboratorio del Dr. Michael Evans — Georgia Institute of Technology La costante di equilibrio, K, per un sistema chimico è il rapporto tra le concentrazioni di prodotto e le concentrazioni di reagente all'equilibrio, ciascuna elevata alla potenza dei rispettivi coefficienti stechiometrici. La misurazione di K comporta la determinazione di queste concentrazioni per sistemi in equilibrio chimico. I sistemi di reazione contenenti un singolo componente colorato possono essere studiati...
Video Duration: 9 minutes and 3 secondsFonte: Laboratorio della dott.ssa Lynne O'Connell — Boston College Quando le condizioni di un sistema all'equilibrio sono alterate, il sistema risponde in modo tale da mantenere l'equilibrio. Nel 1888, Henri-Lewis Le Châtelier descrisse questo fenomeno in un principio che afferma: "Quando un cambiamento di temperatura, pressione o concentrazione disturba un sistema in equilibrio chimico, il cambiamento sarà contrastato da un'alterazione nella composizione dell'equilibrio". Questo esperimento...
Video Duration: 8 minutes and 37 secondsFonte: Laboratorio di Lynne O' Connell — Boston College Quando un composto solido viene sciolto in un solvente, il punto di congelamento della soluzione risultante è inferiore a quello del solvente puro. Questo fenomeno è noto come depressione del punto di congelamento e il cambiamento di temperatura è direttamente correlato al peso molecolare del soluto. Questo esperimento è progettato per trovare l'identità di un composto sconosciuto utilizzando il fenomeno della depressione del punto di...
Video Duration: 8 minutes and 53 secondsFonte: Laboratorio del Dr. Neal Abrams - SUNY College of Environmental Science and Forestry Tutte le reazioni chimiche hanno un tasso specifico che definisce il progresso dei reagenti che vanno ai prodotti. Questo tasso può essere influenzato dalla temperatura, dalla concentrazione e dalle proprietà fisiche dei reagenti. Il tasso include anche gli intermedi e gli stati di transizione che si formano ma non sono né il reagente né il prodotto. La legge della velocità definisce il ruolo di ciascun...
Video Duration: 10 minutes and 49 secondsFonte: Laboratorio del Dr. Terry Tritt — Clemson University La calorimetria differenziale a scansione (DSC) è un metodo di analisi termodinamica basato sul metodo del flusso di calore, in cui un materiale campione (racchiuso in una padella) e una padella di riferimento vuota sono sottoposti a condizioni di temperatura identiche. La differenza di energia necessaria per mantenere entrambe le pentole alla stessa temperatura, a causa della differenza di capacità termica del campione e della padella...
Video Duration: 11 minutes and 14 secondsFonte: Laboratorio del Dr. Neal Abrams - SUNY College of Environmental Science and Forestry I metalli di transizione si trovano ovunque, dagli integratori vitaminici ai bagni galvanici. I metalli di transizione costituiscono anche i pigmenti in molte vernici e compongono tutti i minerali. Tipicamente, i metalli di transizione si trovano nella forma cationica poiché si ossidano facilmente o perdono elettroni e sono circondati da donatori di elettroni chiamati ligandi. Questi ligandi non formano...
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