Водородные связи очень слабые взаимодействия между одним атомом с частичным отрицательным зарядом, таким, как кислород, который электроотрицателен, и атомом водорода с частичным положительным зарядом. Хотя эти связи, которые могут быть найдены между молекулами H2O в воде, слабы по отдельности, в совокупности они очень сильны.