Эмбриональные стволовые клетки являются недифференцированными клетками из внутренней клеточной массы бластоцисты, трёх-пятидневного эмбриона. Они плюрипотентны, что означает, что они могут произвести любые типы клеток в теле от клеток крови до клеток мозга, что даёт им широкие возможности использования в области науки и медицины. Они удаляются и выращиваются в культуре где они могут делиться бесконечно, производя новые стволовые клетки. Манипулируя лабораторными условиями, например, путём добавления некоторых факторов роста, клетки можно направить к дифференциации в определенные типы клеток. Эти новые клетки потенциально могут быть использованы для замены клеток в теле, утраченных в связи с повреждением или болезнью; такие, как инсулин-производящие клетки поджелудочной железы, которые уничтожаются при сахарном диабете первого типа.