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34.7:

Los meristemos y el crecimiento vegetal

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Meristems and Plant Growth

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A diferencia de la mayoría de los animales, las plantas crecen durante toda su vida. El crecimiento de las plantas se realiza gracias a los meristemas, que son tejidos que contienen células no diferenciadas que pueden dividirse constantemente, a diferencia de las células de los animales. Todas las plantas vasculares atraviesan un crecimiento primario, que alarga las raíces y los brotes. El crecimiento primario comienza en los meristemas apicales, que se sitúan en la punta de los tallos y las raíces. Aquí, las células no diferenciadas se dividen. Algunas células se quedan en el meristema y vuelven a dividirse. Otras se diferencian parcialmente de los meristemas primarios. Los meristemas primarios, el protodermoel meristema de tierra y el procambio se diferencian en distintos tejidos primarios. El protodermo se vuelve tejido de piel, la capa externa protectora. El meristema de la tierra se convierte en tejido, que constituye el cuerpo de una planta jóven. El procambio forma tejido vascular, e incluye el xilema y el floema. Además del crecimiento primario, las plantas leñosas también atraviesan un crecimiento secundario. El crecimiento secundario ensancha las raíces y los tallos, pero rara vez las hojas. Dos merismas laterales contribuyen al crecimiento secundario: el felógeno y el cámbium. El felógeno produce corteza hacia afuera y el felodermo hacia adentro, lo que forma el peridermo. The cámbium vascular se encuentra entre el xilema primario y el floema primario. Aquín el crecimiento secundario genera floemas secundarios hacia afuera y xilema secundario, también conocido como madera, hacia adentro. En muchos árboles, esta actividad produce crecimientos de anillos anuales, que los científicos pueden usar para estudiar el clima. La madera que crece en la primavera contiene células con diámetros más largos y paredes más finas que la madera que se produce durante la época de crecimiento. Por lo tanto, cada año de crecimiento se manifiesta como un anillo distinto. Ya que los árboles crecen bien en ambientes cálidos con mucha agua, los anillos espesos indican años cálidos y húmedos, y los anillos finos indican años fríos o secos. En conclusión, el crecimiento primario permite que las plantas extiendan sus brotes en busca de luz y que sus raíces junten humedad y nutrientes. Mientras tanto, el crecimiento secundario brinda soporte estructural para acomodar el alargamiento de las plantas leñosas.

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Los meristemos y el crecimiento vegetal

Las plantas crecen a lo largo de sus vidas; esto se llama crecimiento indeterminado, y distingue a las plantas de la mayoría de los animales. Aunque ciertas partes de las plantas dejan de crecer (por ejemplo, hojas y flores), otras crecen continuamente, como raíces y tallos.

El crecimiento indeterminado en las plantas es posible gracias a los meristemos, tejidos que contienen células indiferenciadas, llamadas células meristemáticas. Cuando las células meristemáticas se dividen, algunas células hijas permanecen en el meristemo, asegurando un suministro constante de células indiferenciadas. Otras células hijas se alargan y eventualmente se diferencian en tejido maduro.

Hay dos tipos principales de crecimiento de la planta: crecimiento primario y crecimiento secundario. El crecimiento primario aumenta la longitud de las raíces y brotes, y produce hojas. El crecimiento secundario aumenta el grosor de las raíces y los brotes, pero raramente desaparece, en regiones donde el crecimiento primario ha terminado.

La mayoría del crecimiento de las plantas se produce en dos tipos de meristemos. El crecimiento primario ocurre en los meristemos apicales, ubicados en las puntas de las raíces y brotes. El crecimiento secundario se produce en los meristemos laterales, que corren a lo largo de las longitudes de raíces y brotes.

Todas las plantas vasculares experimentan un crecimiento primario, lo que permite a las raíces explorar el suelo y a los brotes acceder a más luz. El crecimiento primario comienza con la división de células indiferenciadas en el meristemo apical. Las células hijas que dejan el meristemo se diferencian parcialmente en células meristemáticas primarias. Las células meristemáticas primarias se dividen y se alargan, diferenciándose completamente en tejidos maduros y alargando las raíces y brotes en el proceso.

Las raíces y los brotes de las plantas leñosas experimentan un crecimiento secundario además del crecimiento primario. El crecimiento secundario está habilitado por dos meristemos laterales: el cámbium vascular y el cámbium de corcho.

El cámbium vascular se convierte en tejido vascular, incluyendo el xillema secundario (madera) y el floema secundario. El cámbium de corcho reemplaza la epidermis con el peridermo más robusto. La adición de estas células aumenta el ancho de las raíces y los brotes.

Suggested Reading

Gaillochet, C., and J. U. Lohmann. 2015. “The Never-Ending Story: from Pluripotency to Plant Developmental Plasticity.” Development 142 (13): 2237–49. [Source]

Sablowski, R. (2010) Stem Cells in Plants and Animals. Nature Education 3(9):4. [Source]