1. préparation pour travail aseptique




2. bactériennes transferts : De Pétri de Pétri
3. bactériennes transferts : Du bouillon de Culture à Pétri

4. bactériennes transferts : De Pétri avec une croissance à un milieu liquide stérile
5. bactériennes transferts : Du bouillon de Culture au milieu de culture liquide stérile

Source : Laboratoires du Dr Ian poivre et Dr Charles Gerba - Université de l’Arizona
Démonstration d’auteur : Luisa Ikner
Une technique aseptique est une compétence fondamentale largement pratiquée dans le domaine de la microbiologie environnementale qui nécessite un équilibre de pleine conscience et la pratique en laboratoire. Bonne utilisation de cette technique réduit le risque de contamination bactérienne ou fongique des réactifs, milieux de culture et les échantillons environnementaux. Une technique aseptique est également essentielle d’assurer l’intégrité des données et maintenir la pureté des bibliothèques de culture qui peut être composé de très rares et difficiles à souches. Sources de contamination dans l’environnement de laboratoire comprennent les micro-organismes aéroportés (y compris ceux adhérant à la poussière et les peluches de particules), les microbes présent sur l’espace de travail laboratoire banc ou sur verrerie non stérilisé ou équipement et microbes transféré depuis le corps et les cheveux du chercheur. L’utilisation d’une technique aseptique est également une mesure de sécurité qui abaisse le potentiel pour la transmission des micro-organismes pour les chercheurs, qui est particulièrement important lorsque vous travaillez avec des agents pathogènes.
1. préparation pour travail aseptique




2. bactériennes transferts : De Pétri de Pétri
3. bactériennes transferts : Du bouillon de Culture à Pétri

4. bactériennes transferts : De Pétri avec une croissance à un milieu liquide stérile
5. bactériennes transferts : Du bouillon de Culture au milieu de culture liquide stérile

La technique aseptique est une compétence fondamentale en microbiologie et a des applications cruciales dans la recherche environnementale.
Si les cultures microbiologiques sont contaminées, le temps, la main-d’œuvre et les coûts financiers qui seraient nécessaires à un laboratoire pour « nettoyer » ou remplacer les cultures, en particulier les isolats rares provenant d’environnements uniques, pourraient être très élevés et prohibitifs, et certains échantillons pourraient être irremplaçables.
L’utilisation appropriée des techniques aseptiques réduit la probabilité de contamination bactérienne et fongique des réactifs, des milieux de culture et des échantillons environnementaux, et évite également la contamination croisée entre les échantillons. Il s’agit également d’une mesure de sécurité qui diminue la transmission potentielle de microbes à l’expérimentateur, ce qui est particulièrement important lorsque l’on travaille avec des agents pathogènes.
Cette vidéo présentera les principes de l’asepsie ; plusieurs techniques importantes pour maintenir des réactifs et des cultures stériles ; et enfin, certaines de leurs utilisations en sciences de l’environnement.
L’objectif de l’utilisation de techniques aseptiques est de créer et de maintenir un environnement de travail, des équipements et des réactifs stériles, afin de minimiser la contamination des échantillons biologiques. Les sources courantes de contamination comprennent les micro-organismes en suspension dans l’air, les microbes présents sur la paillasse ou l’équipement de laboratoire, ainsi que ceux provenant des cheveux, du corps et des vêtements du chercheur.
Deux types d’agents sont essentiels pour éliminer ou prévenir la contamination en laboratoire : les produits chimiques désinfectants et la chaleur. Des solutions telles que l’éthanol à 70 % et l’eau de Javel diluée sont souvent utilisées pour désinfecter l’équipement, les surfaces de travail et les gants des expérimentateurs avant de s’engager dans un travail aseptique.
Dans le même temps, les microbes présents sur ou dans les outils, la verrerie et les milieux liquides peuvent être tués thermiquement dans un autoclave, qui est une chambre qui stérilise le contenu en l’exposant à de la vapeur pressurisée à haute température. De plus, des outils tels que les tiges de verre utilisées pour le placage d’épandage et les boucles d’inoculation métalliques peuvent être stérilisés thermiquement à l’aide d’une source de flamme, telle qu’un bec Bunsen.
L’utilisation d’une source de flamme est également l’un des moyens les plus courants d’établir un environnement de travail aseptique. La chaleur de la flamme provoque une convection de l’air, générant un courant ascendant qui éloigne tous les contaminants en suspension dans l’air du voisinage du brûleur, et créant un « champ stérile » dans lequel effectuer des travaux expérimentaux aseptiques.
Maintenant que vous comprenez les principes qui sous-tendent les techniques aseptiques et pourquoi elles sont importantes, passons en revue un protocole pour créer un environnement de travail aseptique, préparer des milieux de croissance stériles et transférer aseptiquement des bactéries entre différentes conditions de culture.
Avant de commencer le travail d’asepsie, il est important que l’expérimentateur porte un équipement de protection individuelle (EPI) approprié. Le but est à la fois d’empêcher l’expérimentateur de contaminer les échantillons et les cultures de laboratoire, et également d’empêcher le transfert de microbes potentiellement pathogènes au chercheur. Les articles EPI comprennent une blouse de laboratoire, des gants et des lunettes de sécurité.
L’étape suivante consiste à stériliser et à entreposer correctement les milieux de croissance à utiliser pour la culture des échantillons microbiens. Tout d’abord, pesez la quantité appropriée de composants du milieu solide et ajoutez-les au volume approprié de solvant liquide spécifié par le fabricant, tel que de l’eau déminéralisée, dans un récipient autoclavable Ajoutez une barre d’agitation magnétique, placez le récipient sur un agitateur à plaque chauffante et dissolvez les composants du milieu solide à feu doux et en agitant.
Fermez les récipients moyens. Si vous utilisez un récipient en verre avec un capuchon à vis, assurez-vous de ne pas serrer complètement le bouchon, car l’air à l’intérieur des récipients se dilatera en raison de la chaleur pendant l’autoclave et devra s’échapper. Sans s’échapper, le gaz pourrait provoquer la rupture du récipient. Mettez un morceau de ruban adhésif autoclave sur les récipients et autoclavez le support selon les instructions du fabricant, par exemple 20 min à 121 °C. Après l’autoclavage, vérifiez que les bandes sur les rubans de l’autoclave sont devenues noires, indiquant que la bonne température a été atteinte.
Pour les milieux de culture liquides, laissez-les refroidir à température ambiante et conservez-les à température ambiante ou au réfrigérateur, selon le cas. Pour les milieux de croissance solides à base d’agar-agar, laissez-les refroidir à environ 50 ? C, puis versez dans des boîtes de Pétri stériles. Laissez la gélose refroidir et se solidifier avant de la ranger à la température appropriée.
Pour les milieux qui ne peuvent pas être autoclavés en raison de la présence de composants sensibles à la chaleur, stériliser le filtre à l’aide d’un filtre de 0,22 μm.
Une technique de base dans le travail microbiologique consiste à transférer aseptiquement des cultures bactériennes entre différents milieux de croissance, solides et liquides. Avant de commencer, nettoyez la surface de la paillasse du laboratoire avec un désinfectant. Cela réduit le risque de contamination des cultures ou des milieux stériles.
Le transfert de cultures bactériennes se fait généralement à l’aide d’un outil appelé boucle d’inoculation, qui doit être stérilisé avant d’être utilisé en chauffant à la flamme.
Allumez une source de flamme. Passez lentement la boucle d’inoculation à travers la pointe de la flamme. La boucle deviendra rouge. Pour transférer une colonie bactérienne à partir d’une plaque de gélose solide, ouvrez légèrement la plaque de Petri et tapotez doucement la boucle d’inoculation chaude sur une partie vide de la surface de la gélose pour éviter de tuer les bactéries par la chaleur. Grattez une seule colonie avec la boucle d’inoculation et fermez la plaque.
Pour transférer des bactéries d’un milieu de croissance liquide, retirez le capuchon du récipient de culture. Pour aider à prévenir la contamination, évitez de poser le capuchon sur le banc. Passez l’embouchure du récipient 2-3 fois à travers la partie la plus chaude de la flamme. Ensuite, touchez délicatement la boucle d’inoculation chaude et stérilisée à l’intérieur du récipient et laissez-la refroidir avant de l’insérer dans la culture de bouillon. Retirez une boucle de la culture et fermez immédiatement le bouchon.
Pour transférer les bactéries obtenues dans un milieu de croissance stérile, retirez le bouchon d’un récipient contenant le bouillon stérile et passez l’ouverture du récipient à travers la flamme 2-3 fois. Ensuite, abaissez soigneusement la boucle d’inoculation dans le milieu et agitez doucement pour libérer les bactéries. Fermez immédiatement le bouchon. Stérilisez la boucle d’inoculation après utilisation.
Si vous transférez des bactéries sur une plaque de gélose stérile, ouvrez le couvercle d’une plaque de Pétri fraîche avec de la gélose non inoculée. Striez la boucle d’inoculation avec la culture bactérienne d’avant en arrière sur un secteur de la gélose. Stérilisez la boucle et refroidissez-la en touchant une partie vide de l’agar, puis faites une autre traînée sur la gélose à un angle obtus par rapport à la première traînée, en vous assurant de croiser la première traînée sur les 1-2 premiers coups mais évitez de toucher la première traînée sur les traits suivants. Répétez la stérilisation et le streaking 2 fois de plus. Fermez la plaque de Petri et stérilisez la boucle d’inoculation.
Une fois inoculé, le bouillon ou la plaque de gélose doit ensuite être incubé à la température de croissance idéale pour que le micro-organisme donné obtienne une culture viable. Sur un milieu solide, une pelouse ou un brin continu de bactéries serait visible sur la gélose recouverte par les deux premières sries, mais des colonies individuelles devraient être obtenues sur la dernière strie. De mauvaises techniques d’asepsie entraîneraient la croissance de moisissures et d’autres contaminants sur la plaque.
Les techniques aseptiques sont importantes dans de nombreuses expériences impliquant des échantillons microbiens de l’environnement. Dans cette étude, les chercheurs ont isolé des bactériophages, qui sont des virus infectant les bactéries, de la bactérie commune du sol Arthrobacter. Les cultures d’Arthrobacter ont d’abord été cultivées dans des conditions aseptiques. Les échantillons de sol ont ensuite été lavés et filtrés dans un tampon de phage, et la solution de phage a été mélangée à la culture bactérienne et plaquée sur des plaques de gélose. Une pelouse bactérienne se formait sur l’assiette, mais il y avait des dégagements, ou « plaques », aux endroits où le virus avait infecté et tué la bactérie. Les phages pourraient ensuite être purifiés à partir de ces plaques pour une étude plus approfondie.
Outre l’utilisation de becs Bunsen, les environnements de travail aseptiques peuvent également être maintenus dans des postes de travail spécialisés connus sous le nom de hottes à flux laminaire, qui utilisent un flux d’air dirigé et des filtres pour maintenir la stérilité. Ici, les scientifiques ont travaillé dans une hotte d’écoulement pour isoler des bactéries et des virus potentiellement pathogènes à partir d’échantillons d’eau. Ces isolats ont ensuite été cultivés avec des amibes. Parce que les amibes mangent normalement ou « phagocytent » les bactéries, toutes les bactéries capables de résister à la digestion des amibes et de rester dans ces organismes peuvent également potentiellement rester viables dans les cellules humaines et provoquer des maladies.
Enfin, les conditions stériles permettent une étude détaillée des mécanismes écologiques tels que la formation de nodules racinaires chez les légumineuses - des organes remplis de bactéries qui « fixent » l’azote atmosphérique en ammoniac, qui est utilisé par la plante pour sa croissance. Les chercheurs ont créé des « microcosmes » pour étudier le processus de nodulation à l’aide de plaques de Pétri entaillées avec un milieu de croissance végétal, y ont placé des semis et ont inoculé les semis avec des bactéries rhizobiennes formant des nodules. L’environnement aseptique de la hotte d’écoulement empêche la contamination des cultures par d’autres bactéries ou champignons.
Vous venez de regarder la vidéo de JoVE sur les techniques aseptiques en sciences de l’environnement. Vous devriez maintenant comprendre pourquoi les conditions de travail aseptiques sont importantes ; comment effectuer des expériences microbiologiques de manière aseptique ; et certaines applications des techniques aseptiques à la recherche environnementale. Comme toujours, merci d’avoir regardé !
Le résultat de la procédure démontre une technique aseptique appropriée et mauvaise technique aseptique. La figure 7 illustre la contamination pouvant résulter de la mauvaise asepsie lors du versement d’agarose plaques (plaque supérieure : milieu stérile ; plaques de fond : contaminés par les médias).

Figure 7 : Contamination pouvant résulter de la mauvaise asepsi...
Autre que l’utilisation de brûleurs Bunsen, des environnements de travail aseptique aussi peuvent être maintenues que dans les stations de travail spécialisées appelées hottes à flux laminaire, dont l’usage a ordonné à débit d’air et filtres pour maintenir la stérilité.
Utilisation correcte de l’asepsie est vitale pour les microbiologistes environnementaux lors de l’échantillonnage sur le terrain et en laboratoire, lorsque vous travaillez avec les médias, réactifs et isolats de culture. Mauva...
Chapters in this video
0:00
Overview
1:10
Principles of Aseptic Technique
3:02
Preparation for Aseptic Work
5:10
Aseptic Transfer of Bacteria Between Liquid Media and Petri Plates
8:13
Applications
10:20
Summary
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