Waiting
Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove

7.7: Энергия активации
СОДЕРЖАНИЕ

JoVE Core
Biology

A subscription to JoVE is required to view this content.

Education
Activation Energy
 
ТРАНСКРИПТ

7.7: Энергия активации

Энергия активации — это минимальное количество энергии, необходимое для химической реакции для продвижения вперед. Чем выше энергия активации, тем медленнее скорость реакции. Тем не менее, добавление тепла к реакции увеличит скорость, так как это заставляет молекулы двигаться быстрее и увеличить вероятность того, что молекулы столкнутся. Столкновение и разрыв связей представляет собой трудную фазу реакции и генерирует переходное состояние. Переходное состояние – это нестабильное высокое энергетическое состояние реагентов. Формирование новых химических связей и конечных продуктов, а также высвобождение свободной энергии является скоростной фазой реакции. Катализаторы увеличивают скорость реакции за счет снижения энергии активации. Например, в биологии ферменты, усваивают сахар и жиры, увеличивают скорость их распада и в то же время предотвращают перепроизводство свободной энергии, которая в противном случае денатурировать белки в клетке.

Катализаторы

Катализатором является вещество, которое увеличивает скорость реакции за счет снижения энергии активации, и в процессе, регенерирует себя. Катализатор обеспечивает альтернативный путь или механизм для реакции, чтобы иметь место, и это ускоряет как вперед и обратной реакции. В биологии ферменты являются примерами катализаторов, поскольку они снижают энергию активации, необходимую для реакций в клеточном метаболизме.

Например, люди усваивают сахар и жир для получения энергии. Ферменты имеют жизненно важное значение для человека для разрушения этих молекул, потому что если тепловая энергия только должны были быть использованы, свободная энергия, выделенная в виде тепла, приведет к денатурации белков в клетке. Кроме того, тепловая энергия не будет специально катализировать все реакции. Тем не менее, ферменты связываются только с конкретными химическими реагентами, называемыми субстратами, и снижают их энергию активации, чтобы селективно катализировать клеточные реакции.


Литература для дополнительного чтения

Tags

Activation Energy Chemical Reaction Reactants Thermal Energy Molecules Bonds Free Energy Transition State Catalysts Metabolism Enzyme Rate Of Reaction

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
Simple Hit Counter