M. Yanina Pepino Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois at Urbana Champaign Biography Publications Institution JoVE Articles M. Yanina Pepino has not added a biography. If you are M. Yanina Pepino and would like to personalize this page please email our Author Liaison for assistance. Publications Taste and Smell Function in Wolfram Syndrome Orphanet Journal of Rare Diseases. 02, 2020 | Pubmed ID: 32087739 Alcohol Sensitivity in Women After Undergoing Bariatric Surgery: a Cross-sectional Study Surgery for Obesity and Related Diseases : Official Journal of the American Society for Bariatric Surgery. Apr, 2020 | Pubmed ID: 32075778 Changes in Taste Function and Ingestive Behavior Following Bariatric Surgery Appetite. 03, 2020 | Pubmed ID: 31473274 Effect of Alcohol Ingestion on Plasma Glucose Kinetics After Roux-en-Y Gastric Bypass Surgery Surgery for Obesity and Related Diseases : Official Journal of the American Society for Bariatric Surgery. 01, 2019 | Pubmed ID: 30545748 Sleeve Gastrectomy Surgery: when 2 Alcoholic Drinks Are Converted to 4 Surgery for Obesity and Related Diseases : Official Journal of the American Society for Bariatric Surgery. 03, 2018 | Pubmed ID: 29305304 Effects of Sleeve Gastrectomy Vs. Roux-en-Y Gastric Bypass on Eating Behavior and Sweet Taste Perception in Subjects with Obesity Nutrients. Dec, 2017 | Pubmed ID: 29295558 Variant in a Common Odorant-binding Protein Gene is Associated with Bitter Sensitivity in People Behavioural Brain Research. 06, 2017 | Pubmed ID: 28487220 Âge Modifie La Relation Génotype-phénotype Pour Le Récepteur Amer TAS2R38 BMC Genetics. 2010 | Pubmed ID: 20594349 Préférences Douces Et Analgésie Pendant L'enfance : Effets Des Antécédents Familiaux D'alcoolisme Et De Dépression Addiction (Abingdon, England). Apr, 2010 | Pubmed ID: 20148789 Les Femmes Obèses Ont La Moindre Sensibilité De Goût Glutamate Monosodique Et Préfèrent Des Concentrations Plus élevées Que Les Femmes De Poids Normal Obesity (Silver Spring, Md.). May, 2010 | Pubmed ID: 20075854 État De Pompage Et Allaitement Maternel Exercent Des Effets Différentiels Sur La Pharmacocinétique De L'éthanol Alcohol (Fayetteville, N.Y.). Mar, 2010 | Pubmed ID: 20056373 Similitudes Dans Les Fringales Et Les États D'humeur Entre Femmes Obèses Et Les Femmes Qui Fument Du Tabac Obesity (Silver Spring, Md.). Jun, 2009 | Pubmed ID: 19247281 Effets à Court Terme De La Consommation D'alcool Sur Les États Hormones De Milieu Et De L'humeur Chez Les Femmes Nullipares Alcohol (Fayetteville, N.Y.). Jan, 2006 | Pubmed ID: 16762689 L'analgésie Induite Par Le Saccharose Correspond Aux Préférences Douces Dans Les Enfants Mais Pas Les Adultes Pain. Dec, 2005 | Pubmed ID: 16298489 Facteurs Qui Contribuent Aux Différences Individuelles Dans Les Préférences De Saccharose Chemical Senses. Jan, 2005 | Pubmed ID: 15738179 Facteurs Environnementaux Et Génétiques De La Perception Amère Et Douces Préférences Pediatrics. Feb, 2005 | Pubmed ID: 15687429 Consommation Aiguë D'alcool Perturbe Le Milieu Hormonal Des Femmes Qui Allaitent The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. Apr, 2005 | Pubmed ID: 15623810 Conseils Donnés Aux Femmes En Argentine Sur L'allaitement Et La Consommation D'alcool Revista Panamericana De Salud Pública = Pan American Journal of Public Health. Dec, 2004 | Pubmed ID: 15673483 Fetal Apprendre Avec De L'éthanol : Corrélations Entre L'hypothermie Maternelle Pendant La Grossesse Et De La Réactivité Néonatale Aux Signaux Chimiosensoriels De La Drogue Alcoholism, Clinical and Experimental Research. May, 2004 | Pubmed ID: 15166658 Modification Du Goût Amer Chez Les Enfants Developmental Psychobiology. Sep, 2003 | Pubmed ID: 12918091 Méthode de suivi psychophysique pour évaluer les seuils de détection du goût chez les enfants, les adolescents et les adultes: le test du seuil de détection du goût (TDT) Paule V. Joseph1, Julie A. Mennella2, Beverly J. Cowart2, M. Yanina Pepino3 1National Institute of Alcohol Abuse and Alcoholism, Section of Sensory Science and Metabolism, 2Monell Chemical Senses Center, 3Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois at Urbana Champaign JoVE 62384 Medicine Technique pour collecter des fongiformes (goût) Papilles de la langue de l'homme Andrew I. Spielman*1, M. Yanina Pepino2, Roy Feldman3,4,5, Joseph G. Brand*4,6 1Department of Basic Science and Craniofacial Biology, College of Dentistry, New York University, 2Department of Internal Medicine and Department of Psychiatry, School of Medicine, Washington University in St. Louis, 3Veterans Affairs Medical Center, 4School of Dental Medicine, Department of Biochemistry, University of Pennsylvania-School of Medicine, 5Monell Chemical Senses Center, 6Monell Chemical Senses Center JoVE 2201 Medicine
Méthode de suivi psychophysique pour évaluer les seuils de détection du goût chez les enfants, les adolescents et les adultes: le test du seuil de détection du goût (TDT) Paule V. Joseph1, Julie A. Mennella2, Beverly J. Cowart2, M. Yanina Pepino3 1National Institute of Alcohol Abuse and Alcoholism, Section of Sensory Science and Metabolism, 2Monell Chemical Senses Center, 3Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois at Urbana Champaign JoVE 62384 Medicine
Technique pour collecter des fongiformes (goût) Papilles de la langue de l'homme Andrew I. Spielman*1, M. Yanina Pepino2, Roy Feldman3,4,5, Joseph G. Brand*4,6 1Department of Basic Science and Craniofacial Biology, College of Dentistry, New York University, 2Department of Internal Medicine and Department of Psychiatry, School of Medicine, Washington University in St. Louis, 3Veterans Affairs Medical Center, 4School of Dental Medicine, Department of Biochemistry, University of Pennsylvania-School of Medicine, 5Monell Chemical Senses Center, 6Monell Chemical Senses Center JoVE 2201 Medicine