成人の骨格であっても 骨は活性組織であり 構造の変化を続けています。骨再形成と呼ばれるこのプロセスは 骨の再吸収、除去、沈着といった 等しい3つの段階から成ります。成熟した骨細胞が機械的ストレスを感じると 細胞を骨部位に伝えます。例えば、大腿骨端は 6ヶ月ごとに置換されます。再吸収のプロセスでは細胞の1種である破骨細胞が 表面にしっかりと付着します。リソソーム酵素とプロトンを分泌して 有機分を分解し 古い、または損傷したマトリクスを消化するため 侵食して空洞を作ります。カルシウムもまた血中に放出され ホルモンのフィードバック・ループにおいて重要な役割をします。骨が溶解したら 破骨細胞は骨がさらに破壊しないように アポトーシスによって自己破壊します。反転の開始には 次の段階に備えて 表面に単核細胞が現れます。形成段階では、骨芽細胞が空洞に移動し 類骨として知られる有機マトリックスの骨化を介して 新しい骨を沈着させます。この部分は、構造と柔軟性をもらたらす コラーゲン繊維が含まれます。マトリクスが合成されると 骨芽細胞は扁平になって骨の表面に存在するもの または骨細胞として骨に埋るものに区別されます。