Mesmo no esqueleto adulto, ossos são tecidos ativos continuamente passando por mudanças na arquitetura. Este processo denominado remodelação óssea consiste em fases iguais de reabsorção óssea, a remoção e depósito de novo tecido. Quando as células ósseas maduras, osteócitos, sentem o estresse mecânico, eles sinalizam células para o local do osso, por exemplo, as extremidades do fêmur, que são substituídas a cada seis meses.Durante a reabsorção, um tipo de célula, osteoclastos, agarram-se firmemente à superfície. Secretando enzimas lisossomais e protões de hidrogénio, que podem degradar os componentes orgânicos criando cavidades de erosão enquanto digerem a matriz velha ou danificada. O cálcio também é liberado no sangue e desempenha um papel no ciclo de feedback hormonal.Uma vez que o material é dissolvido, o osteoclasto se autodestrói via apoptose o que impede mais destruição do osso. Para iniciar a reversão, células mononucleares aparecem na superfície em preparação para a próxima etapa. Na fase de formação, os osteoblastos se movem para a cavidade e depositam um osso novo através da ossificação da matriz orgânica conhecida como osteoide.Esta parte inclui fibras de colágeno que contribuem para a estrutura e flexibilidade. Após a síntese da matriz, osteoblastos podem se diferenciar em células de revestimento ósseo achatadas ou ficar enterrados nos ossos como osteócitos.