Conhecimento dos mecanismos moleculares subjacentes a transdução de gustativa tem apreciado recentemente avanços significativos, em grande parte devido ao uso de modelos animais. No entanto, a grande diversidade na sensibilidade gustativa e especificidade entre os estudos mamíferos garante no tecido humano. Descrevemos uma técnica de biópsia para coletar células gosto vivos de papilas na língua humana.
Abstract
O sentido do paladar é fundamental para a vida humana. Ele informa o corpo sobre a qualidade dos alimentos que serão ingeridos potencialmente e estimula os processos metabólicos que preparam o tubo digestivo para a digestão. Constante progresso está sendo feito para a compreensão dos eventos bioquímicos e moleculares iniciais subjacentes transdução gosto (para uma revisão, Breslin e Spector, 2008 1). No entanto, o progresso até agora resultou em grande parte a partir de modelos animais. No entanto, uma vez que diferenças marcantes na especificidade do receptor e densidade do receptor variam entre as espécies, a transdução gosto humano só vai ser entendido usando tecido gosto humano. Aqui nós descrevemos uma técnica de biópsia para coletar humana papilas fungiformes, visíveis como estruturas arredondadas rosa anterior, cerca de 0,5 mm de diâmetro que contêm as papilas gustativas. Estas papilas biópsia são usadas para vários fins, incluindo o isolamento de células viáveis bud gosto, hibridização in situ imuno-histoquímica, e, através de técnicas de biologia molecular, a identificação de proteínas específicas do gosto da novela.
Protocol
1. Introdução e Considerações Gerais O procedimento geral envolve anestesia local de uma área (1 cm 2) pequena da superfície dorsal da língua anterior, seguida da remoção de um número (6-8) de fungiformes (gosto) papilas dessa área anestesiados com uma curva da mola micro -tesoura (McPherson-Vannas tipo # SR 5603, Roboz, Rockville, MD). A retirada fungiformes papilas são de aproximadamente 0,25 mm 3 cada. Há muito pouco não papilas de tecido (gosto) epitelia…
Discussion
Uma vantagem notável a utilização de células humanas é a sua especificidade. O procedimento descrito aqui em detalhes fornece tecido língua para o isolamento de células gosto receptor dos seres humanos. Estas células gosto pode ser usado para estudos moleculares, buscando descobrir moléculas importantes para a transdução de informação, paladar e para os estudos de cálcio imagem que monitoram a atividade das células aos estímulos gosto. Além disso, o tecido língua fornecidas por este procedimento pode s…
Disclosures
The authors have nothing to disclose.
Acknowledgements
Este trabalho foi financiado pelo NIH R21 DC03969-01 (para JGB). Agradecemos ao Dr. Fritz Lischka para capturar células sabor único botão, Dr. Tauf Huque para a realização do RT-PCR mostrado na Figura 4B e D. Sr. Bayley e S. Ms. Alarcon para assistência técnica. M. Yanina Pepino é um companheiro apoiado por uma DA07313 NIDAT32 Washington University School of Medicine, St. Louis, MO (Cottler, LB PI).
Materials
Material Name
Type
Company
Catalogue Number
Comment
McPherson-Vannas. Curved, sharp cutting edge 5mm. Comb, tip width 0.2 mm overall length 3″
Roboz Surgical Instruments Co., Inc. Gaithersburg, MD 20898
MacDonald, J. F., Mody, I., Salter, M. W., Spielman, A. I., Spielman, A. I., Brand, J. G. Patch-clamping of taste cells in mouse.Experimental Cell Biology of Taste and Olfaction. , 329-332 (1995).
Spielman, A. I., Pepino, M. Y., Feldman, R., Brand, J. G. Technique to Collect Fungiform (Taste) Papillae from Human Tongue. J. Vis. Exp. (42), e2201, doi:10.3791/2201 (2010).