Summary
التصوير بالرنين المغناطيسي (MRI) يوفر أداة قوية لتقييم فعالية عملية المعدات خلال العملية. نناقش استخدام التصوير بالرنين المغناطيسي لتصور خلط في خلاط ثابت. التطبيق ذات الصلة لمنتجات العناية الشخصية ، ولكن يمكن تطبيقها على مجموعة واسعة من السوائل الغذائية والكيميائية ، والكتلة الحيوية والبيولوجية.
Abstract
Protocol
Discussion
Disclosures
الكاتب محمد مكارثي هو مستشار لآسبكت التصوير المحدودة المؤلف توتة العليق ولام دبليو Hartt هم موظفون من شركة بروكتر أند غامبل ، وشركة
Acknowledgments
فإن الكتاب أود أن أشكر التصوير أسبكت (المنطقة الصناعية Hevel موديعين ، شوهام ، وإسرائيل) لمتواليات نبض المستخدمة في الدراسة. وقد تم تمويل هذا العمل جزئيا من قبل على جائزة من مركز الكيمياء العملية التحليلية من جامعة واشنطن (سياتل ، واشنطن ، الولايات المتحدة) ، فضلا عن المساهمات العينية والدعم المالي من شركة بروكتر وغامبل.
Materials
| Name | Company | Catalog Number | Comments |
| Aspect 1T imaging spectrometer | Aspect Imaging | ||
| AR-G2 rheometer | TA Instruments | ||
| Seepex metering pumps | Seepex GmbH | ||
| Carbopol | The Lubrizol corporation, (Wickliffe, OH) | ||
| Manganese Chloride 1M Solution | Fisher Scientific |
References
- Callaghan, P. T. Principles of Nuclear Magnetic Resonance Microscopy. , Clarendon Press. Oxford. (1991).
- McCarthy, M. J. Magnetic Resonance Imaging in Foods. , Chapman & Hall. New York, NY. (1994).
- Mixer. US patent. Sluijters, R. , 3182965 (1965).
- van der Hoeven, J. C., Wimberger-Friedl, R., Meijer, H. E. H. Homogeneity of multilayers produced with a static mixer. Polymer. Eng. Sci. 41, 32-42 (2001).
- Steffe, J. F. Rheological Methods in Food Process Engineering. , 2nd Ed, Freeman Press. East Lansing, MI. (1996).
- Lee, Y., McCarthy, M. J., McCarthy, K. L. Extent of mixing in a two-component batch system measured using MRI. J. Food. Eng. 50, 167-174 (2001).
- McCarthy, K. L., Lee, Y., Green, J., McCarthy, M. J. Magnetic resonance imaging as a sensor system for multiphase mixing. Applied Magnetic Resonance. 22, 213-222 (2002).
- Choi, Y. J., McCarthy, M. J., McCarthy, K. L. MRI for process analysis: Co-rotating twin screw extruder. Journal of Process Analytical Chemistry. 9, 72-84 (2004).
- Rees, A. C., Davidson, J. F., Dennis, J. S., Fennell, P. S., Gladden, L. F., Hayhurst, A. N., Mantle, M. D., Muller, C. R., Sederman, A. J. The nature of the flow just above the perforated plate distributor of a gas-fluidised bed, as imaged using magnetic resonance. Chemical Eng. Sci. 61, 6002-6015 (2006).
- Stevenson, R., Harrison, S. T. L., Mantle, M. D., Sederman, A. J., Moraczewski, T. L., Johns, M. L. Analysis of partial suspension in stirred mixing cells using both MRI and ERT. Chem. Eng. Sci. 65, 1385-1393 (2010).
- Benson, M. J., Elkins, C. J., Mobley, P. D., Alley, M. T., Eaton, J. K. Three-dimensional concentration field measurements in a mixing layer using magnetic resonance imaging. Exp. Fluids. 49, 43-55 (2010).
