Introduction
認知心理学と神経科学の研究者が長い間脳、認知、および行動1上の血糖変動の影響を検討しました。例えば、研究者は、血糖値の変動がメモリの違い（口頭、桁スパン、作業、およびエピソード）1-5、注目6,7、8を解くパズル、および認知需要2の様々なレベルのタスクの性能を予測することを見出しました、9,10。本研究では、血糖値を増やすと、注意および記憶を増強することを見つけ、そして高齢1,3のもので、認知的要求の厳しいタスクを上に作業するとき、これらの効果が最強であること。
ここ数十年では、人間の心理上の血糖変動の影響についての研究はまた、社会心理学11-13の分野に関心の話題となっています。 血糖値の変動は気分14、モチベーションの変化にリンクされています<SUP> 15、セルフコントロール11-13、態度16,17、偏見18、および消費者19における意思決定の変化、20,21を食べ、そして金融ドメイン22へ。これらの結果は従属変数の多種多様を超越するので、意思決定における血糖の役割についてのメッセージは明確です：血糖値は、脳へのエネルギーの重要な形態であり、そして認知の重要な変化に血糖リードで枯渇し、自己規制11,13,15。
血糖値は、さまざまな心理的、行動的アウトカムで果たす重要な役割を考えると、現在の原稿は、研究者が認知や行動の範囲をテストするために使用することができます血糖値を操作するための簡単な方法を提供しています。さらに、現在の原稿を使用して、血中グルコースの変動に応じて変更することができるターゲット単語または概念の認知アクセシビリティを評価するための方法を提供します字句判断タスク。彼らは効果的に血糖値を操作し、比較的安価な、市販品を使用して認知変化を測定するように、本方法の効率は、実験的研究に最適です。本血糖操作の手頃な価格は、簡単に血糖23の任意の操作の変化に起因する行動の統計的有意差を検出するために必要十分な電力を得るために必要な参加者の多くを実行することができます。それは簡単にこのような自己報告書は24の調査し、より明示的な措置を介してアクセスしていない認知の暗黙的な変化を明らかにすることができるという点で、さらに、字句判断タスクに便利です。
説明血糖操作タスクは、カロリーまたはノンカロリー飲料22の有向消費に続いて8時間の絶食期間を必要とします。 8時間絶食後、参加者はランダムにEITを消費するように割り当てられています彼女の砂糖甘味飲料や水。この方法はまた、伝統的なカロリーの甘味料のような甘い味ノンカロリー甘味料（ 例えば 、アスパルテーム、スクラロース）、によって生成される任意のユニークなエフェクトのテストは可能ですが、血糖値20,22,25を上げるために必要な糖を含有していません。非カロリー加糖飲料の効果に興味を持っている場合、このタスクは、参加者が「ゼロカロリー」飲料を消費するオプション、 第3被験者間条件を含みます。現在の方法は、複数の社会的心理的なパラダイム12,18,22に正常に適用され、耐糖能が26をテストするように以前に使用された措置よりも自己規制時の血糖値の変動の影響をテストするための短い方法を提供しています。
著者らはまた、字句決定タスク27,28を使用して、ターゲットの単語、または概念の認知のアクセシビリティを評価するための手順を提供します。このTAでSK、文字列や単語が矢継ぎ早形式でコンピュータを介して提示されており、典型的には数の異なる概念のカテゴリに分類されます（説明研究では、カテゴリは以下の通りであった。高脂肪食の言葉、低脂肪食品の単語、非単語）。参加者はすぐに文字の文字列かどうかを（一般的にキーストロークを介して）識別するよう求めている（ 例えば fhens;ピザ）単語か非単語です。参加者が正しく各概念のカテゴリに文字列を識別する反応速度は参加者が精神的にその概念のカテゴリ内の単語を処理することが可能であるとの相対的な容易さを測定します。より迅速な反応はコンセプトがより精神的にアクセス可能で、これにより、24,29,30 "誰かの心に」であることを意味します。その結果、字句決定タスクは、有用な従属変数を作成し、最近でプライミングされた概念は（プライミングの詳細については30を参照する参照）確かに、その後、よりcogniであれば測定するために効果的な操作チェックとしても使用することができますそれが首相の不在にあるであろうよりもtivelyアクセス可能。字句判断タスクが何十年も29社会心理学で使用されているタスクですが、現在の原稿は'プロシージャに著者から編集可能なプログラムテンプレート27、および言葉の実験的検証リストへのリンクをいくつかのマイナーなバリエーションを提示します非健康食品20対健康の認知アクセシビリティを測定する前の作業。これらの2つの手順のさらなる適応は行動とエネルギー規制研究を食べに、社会心理学的研究の分野での技術革新とリードを助けることを著者らの希望であり、さらに比較の視点を組み合わせた研究と複数の分野の方法論を容易にします。
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Protocol
倫理声明：プロシージャとヒトを対象とするインセンティブは、テキサスクリスチャン大学の治験審査委員会（IRB）によって承認されています。
1.参加者のインクルージョン要因と募集
- 糖調節を損なう糖尿病やその他の条件のような砂糖の感度やその他の健康状態を、持っている人を除外し、それが安全に砂糖加糖または人工甘味飲料を消費することができることからそれらを妨げます。肥満は、エネルギー調節不全31に関連付けられているとして、30の上にボディ・マス・インデックス（BMI）を持つ参加者を除外します。
注：研究の次の行動従属変数のいずれかが、食品や飲料の消費を伴う場合は、参加者が使用するために計画された食品や飲料に向けた食物アレルギーに悩まされないことを確認してください。 - 数日間のセッションの事前にスケジュール参加。
注：参加者募集とsessiスケジューリングに一人で行う必要はありません。これらの手順は、電子メールの連絡先または電話で行うことができます。- この研究を行うための参加者をスケジュールする場合、スケジュールされたセッション時間32前に少なくとも8時間のすべての食品および非水飲料を消費控えるために参加者に依頼してください。
注：代わりに、多くの臨床医や研究者ではなく、血中グルコース寛容1を測定するためのそれらの標準絶食期間のために一晩絶食が必要です。 - 日内変動ではなく、断食の結果として発生する可能性があり血糖の自然変動のための制御を助けるために一日の一貫した時間のためのすべての参加者のセッションをスケジュールします。
注：それは空腹時の手順の遵守を高め、長時間の空腹時から参加者の不快感（ 例えば光ふらつき）を最小として午前（8〜11時）は、セッションをスケジュールするための理想的な時間です。 - 1人の参加者のセッションやグループの参加者をスケジュールセッション、選択の従属変数が反映トピックの方法を敏感に依存。
注：一次従属変数と摂食行動を測定する場合、グループの存在とサイズが食物消費33,34に影響を与えることが知られているので、参加者が個人的にはむしろ公によりも食べ物を消費させるために、より賢明かもしれません。字句判断タスクまたはサーベイベースの依存尺度を使用する場合は、セミプライベート、パーティション化実験室空間内の小グループでの参加を実行する方が実用的かもしれません。 - スケジュールされたセッション時間と空腹時要件の参加者を思い出させるために、スケジュールの予定を事前に参加者にリマインダーメール24時間を送信します。
注：必要に応じて参加者は、研究者に連絡し、キャンセルするか、違約金なしで再スケジュールする方法を持っていることを確認してください。サンプルリマインダーメールについては、付録Aを参照してください。
- この研究を行うための参加者をスケジュールする場合、スケジュールされたセッション時間32前に少なくとも8時間のすべての食品および非水飲料を消費控えるために参加者に依頼してください。
2.調査・字句決定タスクのプログラミング
- セ変数を緩和、任意のアンケートベースの従属変数を含んで調査をアップT、および仮説をテストするために必要な変数を媒介します。
- 同意書と調査を開始し、デブリーフィング文で終了します。
- 調査構築ソフトウェア35を使用して調査を作成します。字句判断タスクを完了するために、参加者のための休憩を収容するのに十分な独立した調査の部分に完全な調査を分割します。
注：現在の研究調査は、調査構築ソフトウェアを使用して2つの半分にプログラムしました。これを行うには、二つの別々の調査が建設され、その後、バッチファイルによって一緒に連結しました。前半は手順が含まれてい2.1.3.1-2.1.3.6。第二の調査では、ステップ2.1.4が含まれています。参加者は2調査の半分の間のギャップの間に字句判断タスクを完了しました。 - それは同意文書及び手順2.1.3.1-2.1.3.6に記載されている項目が含まれているように、最初の調査の半分を作成します。
注：血液glucosを収集する場合参加者は任意の血糖測定値の記録を承認するために署名するための電子データは、いくつかの研究機関、研究者はまた、HIPAA（医療保険の携行性と責任に関する法律）フォームが含まれていることを必要とするかもしれません。- 参加者は絶食しており、どのように空腹の参加者が感じているどのくらいの評価調査の半分の先頭付近にページを作成します。
注：本研究で使用される正確な質問とスケールの点については、付録Bを参照してください。 - 参加者は停止し、調査の次の部分を開始するために、実験者に連絡することを指示し、「停止」命令を挿入します。
注：停止命令のサンプルセットについては、付録Cを参照してください。 - 飲料の消費タスクをプログラムします。飲料を消費するために、この、最初のプログラム命令セットを実行するには。参加者は2分の飲料の消費期間中に観察することができます2分ニュートラルフィラー観測タスクを含めることによって、指示に従ってください。このタスク参加者はドリンクを完了するために30秒を残していることを示す30秒の警告にプログラム。
注：現在の研究では、著者らは、自動的に高度な画像が1分30秒（正確な符号化とどのようにそれを実装するためには、付録Dを参照）ハッブル望遠鏡が撮影した彼らの調査でブロックをプログラムします。これは、30秒が自分の飲み物を完了するために残っていたことを参加者に指示する30秒の警告が続きました。 - 購入のための今後の製品として、（a）は、飲料の楽しさ、（b）は好みおよび（c）の望ましさのために飲料を評価するに参加を促す2分の飲料手順の後に完了するための調査でページを作成します。 （正確な質問とスケールの点については、付録Bを参照してください）。
- 参加者は飲料を消費し、評価した後に完了します10分ニュートラルフィラータスクを作成します。
注：この10分ニュートラルフィラータスクの目的は、血液のために合格するのに十分な時間を可能にすることですグルコースの変更が発生します。このように、タスクを含み、具体的な内容は、選択する実験者に任されています。現在の研究では、参加者は、消費者に合わせて、名前に彼らは（命令を含むようにプログラムの追加1分で）3分間隔で考えることができ、オフィス製品、家庭用クリーニング製品、および学用品のような多くのブランド名をもらいました製品テストの策略。同じJavaScriptが血糖操作タスクのために使用される符号化は、正確に3分（ 付録C）のために表示されるように、オープン答え応答ブロックをプログラムするために使用されました。
注：原因フィラータスクへの参加者の疲労を懸念している場合、（単語の生成を必要としない）ニュートラル被写体の写真を提示する別のスライドショーは、（例えば、上記のブランド名の生成タスクなど）、よりアクティブなタスクのために置き換えることができます。
注：あるいは、認知機能を測定することに興味があれば、 それ自体が 、タスクがあるように修飾することができます希望する場合は、より認知厳しいです。様々な認知パラダイムを用いた研究は、血中グルコースの変動が高負荷1,10,36の条件下認知の特定のタイプを容易にすることができることを明らかにしたことを考えます。 - 第二、後操作が血糖評価プロトコルの実装を可能にするために、中性の充填作業の終了後すぐに読み取るための後処理操作血糖、プログラム停止命令を測定する場合。
- 参加者は絶食しており、どのように空腹の参加者が感じているどのくらいの評価調査の半分の先頭付近にページを作成します。
- （。：消費者製品のテスト策略例えば研究の現在の行に）字句判断タスクの後に行くすべての質問を含む第2調査の半分だけでなく、参加者が任意の詐欺が通知されたデブリーフィング文を作成します。
注：対策を含め、年齢、身長、体重、および社会経済的地位必要に応じて、：研究の現在の行では、この部分は、以下のような様々な社会人口学的要因に報告するよう参加者に尋ねましたこの部分の気分の気分14の変化に起因する認知アクセシビリティの違いを制御する能力を可能にします。
- ミリ秒までの反応時間を記録することができる行動のタスク構築ソフトウェア37を用いてコンピュータタスクとして字句判断タスクをプログラムします。
注：このタスクをプログラムするために使用される符号化の詳細は、字句判断タスクを実行するために使用されているソフトウェアに依存して変化します。好みの著者のタスク構築ソフトウェアのためのサンプルコードのテンプレートについては、付録Eを参照し、単語と非単語のサンプルリストは、タスク20にプログラムすることしてください。- プログラムの手紙字句判断タスク内の文字列の単語/非単語がランダムな順序で表示され、行動のタスクの構築ソフトウェアで「ブロック」と「裁判」と表示されたコーディングの部分を操作することによって繰り返さないようにします。
注：ランダム化は、任意の潜在的なプライミングを制御するのに役立ちますワード/非ワード文字列の特定の順序を見てからの参加者の行動に対する効果。そのため正確なコードについては、付録Eのサンプルテンプレートは文字列の順序をランダム化するために使用することができます参照してください。
注：現在の研究では、著者らは、250ミリ秒のためのコンピュータの画面に表示する各文字列をプログラムします。参加者はそれぞれの文字列は、それぞれ、キーボードの「Z」または「M」キーを押すことによって、単語か非単語であったかどうかを示すようにするタスクがプログラムされていました。参加者はタスクに精通して得るために15の中性原子価の単語と15の非単語の文字列を分類練習裁判があったように、このタスクはまた、プログラムされました。刺激提示時間、レスポンス鍵、およびタスクの長さは全て簡単に付録Eに含まれるテンプレートコードを変更することによって操作することができます
- プログラムの手紙字句判断タスク内の文字列の単語/非単語がランダムな順序で表示され、行動のタスクの構築ソフトウェアで「ブロック」と「裁判」と表示されたコーディングの部分を操作することによって繰り返さないようにします。
- 調査や字句決定タスクを統合します。
注：computでコンピュータ化された調査を統合するための一つの方法erized行動タスクは、.batファイルとして保存、メモ帳アプリケーションでバッチファイルをPROGRAすることです。この方法は、手動で各調査部及び字句決定タスクを開くには、実験者の必要性を排除することによって、手続きぎこちなさを減らすのに役立ちます。著者らの現在の研究で使用するサンプルバッチファイルコードについては、付録Fを参照してください。- コンピュータ上の調査を実行している場合は、インターネットブラウザ（または調査ソフトウェアプログラム）を開き、最初の調査の半分を含むハイパーリンクに指示するバッチファイルを開く際のことを確認してください。
- 自動的に最初の調査の近い時に字句決定タスクを開くために、バッチファイルをプログラムします。
- 自動的に字句判断タスクの完了時に前回調査の半分に導くインターネットブラウザを開くには、バッチファイルをプログラムします。
注：付録Fのサンプルバッチファイルは、2.3.1-2.3.3ステップを実行するためのコードを提供します。
の3日研究のセットアップ
- 参加者は、参加者のログを使用して（... 例えば "101、102"）の研究室に到着し、スケジュールされた各参加者に固有のID番号を割り当てる前。個々の付箋上のセッションで使用されている各参加者のID番号を書きます。
注：参加者が実験室に入ると参加者に付箋を付けて、コンピュータ化された調査に番号を入力します。その後、すべての調査部品およびタスクからのデータをリンクするために、参加者の番号を使用します。 - ランダムにラボに到着する前にドリンク操作状態に各スケジュールされた参加者を割り当てます。部屋は任意の参加者の空である一方で、参加者が割り当てられていた飲み物の種類に盲目になるように、すべてのドリンクセッションの前にその参加者の参加者ID number.Pourで標識された不透明な使い捨てコップに各参加者のチルド飲料を注ぎます。
注：実験者（または研究助手が）に盲目であることを確認してください実験の仮説。手順は完全に二重盲検ようにするには、手順の2番目の研究助手を追加します。研究助手は飲み物、数杯を注ぎ、その後、その後、参加者に配布し実験者に飲み物を渡します。- 次の参加者のログに対応する参加者ID番号と参加者のドリンク条件を記録します。
- ノンカロリー甘味料の相対的な自然に甘くするために飲み物によって生成されるユニークなエフェクトをテストするには、ライムソーダ飲料を「砂糖は甘くし」、「ゼロカロリー甘味料入り「ライムソーダ飲料、または「非加糖 "ライムのいずれかを飲むように各参加者に依頼風味の炭酸水飲料。
- 「砂糖は甘くした「ライムソーダ飲料または「普通湧水」のいずれかを飲むように各参加者に依頼し、高エネルギーの対照的な効果は、低エネルギーの必要性に対する必要テストします。
注：参加者は、割り当てられたの12オンスを与えられるべきです飲む（約1缶）。
注：著者の事前の調査では、「セルツァー水」20,38はまた、普通の水に対する提示炭酸飲料を持っていることから発生する可能性のある嗜好性の違いを制御するために、代わりに温泉水を使用されてきました。
注：ドリンク選挙の整合性が読者の研究への懸念を提起した場合、非炭酸飲料は3を使用することができます。実験条件ミックス水への純粋なブドウ糖の25グラムで、これを行うには。ノンカロリー甘味料の状態で水1,2に（アスパルテームまたはサッカリンなど）ノンカロリー甘味料相当分を混ぜます。砂糖フリースカッシュパルプは、改善された嗜好性のために、これらの条件で飲料に混合することができます。
- 次の参加者のログに対応する参加者ID番号と参加者のドリンク条件を記録します。
- 投与のためのコンピュータ化された調査を準備します。コンピュータでは、研究のフォルダを開き、バッチファイルのアイコンをダブルクリックして、調査を開くために実行]を選択します。
注：上の調査を実行することができない場合コンピュータおよび調査はすべてのフォームの上に参加者IDを書き込み、紙形式です。 - グルコメーターを使用して血糖値を測定する場合は、血液検査ストリップ（読み取りあたり1）、ランセット（読み取りあたり1）、血糖測定器、およびレコードの読みに組み込まれたスポットと参加者のログを収集します。
- バンドエイド、医療用検査用手袋、消毒剤手を持って、読み出し後のクリーンアップのためのワイプが存在して準備ができて殺菌。
研究を通じて参加者を実行するための4プロトコル
- ラボへの参加者を持参してください。本研究の目的を簡単に紹介を与えます。実験を開始する前に署名する参加者のための同意書（デジタル、または紙の上）を配布します。同意が与えられると、参加者に適切な、割り当てられた参加者のID番号を含む付箋紙を手渡します。
注：当初は参加者に調査の目的を説明するとき（。 例えばカバーストーリー）いくつかの詐欺を使用しても大丈夫ですそれらを伝える場合は真の目的は、参加者のアンケートとタスクの応答に影響を与えます。欺瞞が使用される場合、デブリーフィング時に真の研究目的の参加者に通知する必要があります。 - 前操作血糖測定値を取った場合、離れた調査から無菌スポットに参加者を案内します。血中グルコース測定値をしながら血液への曝露のいずれかの可能性を最小限にするために検査用手袋を着用してください。滅菌は、血糖値を読み込む前にワイプで参加者の指をきれいにしてください。
- ランセットを使用すると（またはランセットは、血液検査ストリップをひっくり返した）、そっと参加者の人差し指の側面を刺します。血液検査ストリップ上に少量の血液を絞ると、血糖計に挿入します。
- 血糖値の読みが参加者のログに取り込まれ、対応する血糖値の読み取りと時間を書き留めます。ワイプ殺菌でエリアを拭いてください。
- 参加者の手の消毒剤とその指をきれいにする組織を提供しています。トン場合には、小さい、絆創膏を提供彼の参加者は、自分の指をカバーすることを望みます。
- 直接のすべての参加者はドリンクや調査が配置されているコンピュータ端末で席を取ります。
- それは研究者と参加者の両方に表示されているコンピュータの隣に机の上に参加者のID番号と付箋を配置するために、各参加者に指示します。
- 参加者のドリンク条件にアンケートの回答をリンクする後で能力を確保するために、調査の開始時にメッセージが表示されたら、付箋に参加者ID番号を入力する参加者に指示します。
- それは研究者と参加者の両方に表示されているコンピュータの隣に机の上に参加者のID番号と付箋を配置するために、各参加者に指示します。
- 消費者の評価タスクを完了するために、参加者に指示し、結果として、ブランドブラインド飲料を消費します。
- 参加者に、参加者の割り当てられた実験的なドリンクを含むカップを手。カップは参加者のログに記録されて割り当てられた条件と参加者数と一致していることをダブルチェック。
- 参加者のトンを知らせます帽子コンピュータは2分で全体の飲料を消費するためにそれらを要求し、これは調査が続きますことになります。
- カップを取り、飲料を飲むことを開始する参加者を確認して下さい。このとき、時限飲料の消費タスクを開始するためにアンケートページに横にある矢印をクリックします。
注：2分のタイミングがストップウォッチを使って研究者によって手動で実行することができ、またはJavaScriptプログラミング言語を使用してコンピュータの調査にプログラムすることができる（付録Cを参照）、クリックすると「ボタンを始める「調査まで進行しないように2分が経過しました、それは飲料を終了し、カップを集めに来て研究者に知らせるために参加者を指示しました。- 2分の期間が経過した後、参加者は「開始」ボタンをクリックすることにより、飲料の彼らの印象に関する調査を開始するために、コンピュータによって指示されます。
注：参加者は最初にその圧痕について質問されますカバーストーリーを強化するために飲み物のナノ秒。この簡単なアンケートは、すぐに16を発生するための血糖値のため、変更のための時間を可能にするために10分の中性フィラータスクが続いています。
- 2分の期間が経過した後、参加者は「開始」ボタンをクリックすることにより、飲料の彼らの印象に関する調査を開始するために、コンピュータによって指示されます。
- 参加者のワークスペースからすべての使用飲料カップを集めるが、捨てないでください。
- 参加者が全体の飲料を完了しなかった場合は、次の参加者のID番号に実験ログに注意してください。
- 血糖値を記録した場合は、すぐに字句判断タスクに進む前に、10分間のフィラータスクの終了時に読んだ別の血糖値を取ります。繰り返しは4.2、4.2.1、4.2.2、および4.2.3繰り返します。
注：バリエーションのいくつかの小さな量は、それは調査の部分を完了するのにかかる時間の違いによる参加、全体の測定値の間の時間に常にあるので、それは、第一及び第二の血糖測定値の時間の両方を記録することが重要です。測定値の時間を記録する研究者にOを可能にします後で統計分析における共変量として、それを入力することで、測定値の間の時間のために制御するption。 - 10分フィラータスクおよび血中グルコースの読み取りが完了すると、アンケートを提出し、閉じます。
注：（。単にウィンドウを最小化していないなど ）、バッチファイルが自動的に調査が提出されると、調査を実行しているインターネットブラウザが完全に閉じていることを保証することによって、行動のタスクを開くことを許可してから、バッチファイルが正常に開かれたことを確認します参加者のID番号を入力するよう参加者を促すウィンドウが出現したかどうかを確認するためにチェックすることによって、行動タスクソフトウェア。
語彙判断タスクを通じて参加者を実行するため5.プロトコル
- タスクを実行するためのソフトウェアをダブルクリックして開きます。行動タスクソフトウェアによって与えられたプロンプト参加者IDに参加者のID番号を入力し、「実行＆クリックすることでプログラムされた字句決定タスクを開始＃34;プロンプトウィンドウ上のボタン。
- 簡単に言うと口頭命令またはコンピュータ化されたタスクの開始時に指示のページを含めることによって、参加者に字句判断タスクについて説明します。
- コンピュータ上の字句決定タスクを完了したタスクが終了すると、研究者に通知するために、参加者に指示するために、参加者の時間を許可します。
注：それは、典型的には、字句決定タスクを完了するのに約3-4分の参加者を取ります。 - 作業を終えた後、完全にスペースキーを押すことで字句決定タスクを閉じて、バッチファイルがステップ2.1.4で概説社会人口学とデブリーフィングの質問が含まれている最終的な調査の部分を開くことを確認してください。
- 全体の研究の終わりに、参加者をデブリーフィング。参加者に参加のための合意された補償を付けて、セッションからそれらを解放。
- 参加者は、飲料、消費タスク中に飲み物を完了していなかった場合は、測定した後、参加者のログに、液量オンスで、残っているどのくらいの飲料の記録するために、実験セッションの終了時に計量カップを使用します。
- フラグ割り当てられた飲み物を終了しませんでした任意の参加者のために、そしてより高い100ミリグラム/ dL未満（5.6ミリモル/ L）の空腹時血糖値を提示し、参加者のためのデータを。
注：空腹時血糖値よりも高い100ミリグラム/ DLが損なわれたグルコース処理/糖尿病前症39のマーカーであると考えられているので、この血糖閾値を通過したもののために参加者のデータを破棄することをお勧めします。最初の読み出し時の高まり血糖はまた、参加者がセッション前の空腹時の指示を遵守し、セッションの前に何かを食べていなかったことの指標とすることができます。
6.結果をスコアリングと分析のためのデータの準備
- 参加者のID番号を使用して、参加者の手の記録されたログデータ（ 例えば 、Bと一致しますloodのグルコース測定値、ドリンク条件は、飲み物の量があれば、左、および任意の参加者の調査データと、コンピュータ字句判断タスクデータとの勉強会の問題を）指摘しました。
- 選択肢40のいずれかの統計解析ソフトのフォーマットで1つのデータセットに、すべてのデータ（ログ、調査、および字句判断タスク）をインポートします。いずれかのフラグが立てられたセッションデータを破棄します。
- コンピュータ化されたスプレッドシートにデータを手動で入力すると、統計解析ソフトウェアにインポートすることによって、または統計ソフトウェアでサポートされているファイル形式に直接入力することによって、どちらかこれを達成します。
- コードおよび外れ値は、反応時間データ24,29を歪めることが知られているように、字句判断タスクの反応時間データをトリムします。
- 先験的に決定されたカットオフレイテンシから外れる削除任意の個々の応答のいずれかによって、またはトリミングされた新しいに単一ワードカテゴリのすべての応答を再符号化することにより、反応時間データをトリム先験的カットオフ窓の外の応答が含まれていない変数。
注：著者は、反応時間データをトリミングする先験的基準以下を採用することをお勧め：100ミリ秒よりも短いと千ミリ秒よりも長い単一の項目応答を排除して、誤った応答30を排除します。
- 先験的に決定されたカットオフレイテンシから外れる削除任意の個々の応答のいずれかによって、またはトリミングされた新しいに単一ワードカテゴリのすべての応答を再符号化することにより、反応時間データをトリム先験的カットオフ窓の外の応答が含まれていない変数。
- トリミングされた応答待ち時間を用いて、実験的な仮説24,29に答えるために必要なすべての従属変数を作成します。
- 字句判断タスク（ 例えば 、高脂肪の言葉、低脂肪の単語、非単語）に含まれていた各単語のカテゴリのすべての正解の平均反応時間の複合材料を作成します。各単語のカテゴリ24,29,30の正しい応答の合計数の和複合材料を作成します。
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Representative Results
参加者
上記の方法は、中堅企業、米国南部の私立大学でヒルと同僚20によって実行研究で実施されました。大学の学部の人口は、被験試料を提供し、参加者は、試験参加のための補償として部分的な単位時間を受け取りました。現在の原稿プロトコルで概説正確な方法を用いて、著者らは、（使用飲み物については、 表1を参照）字句判断タスクに続いて血糖操作手順を通じて参加者を走りました。データ収集の終わりに、参加者からのデータは、[ 例えば 、空腹時の準備の要件を満たしていなかった人。実験セッションの前に8時間未満で水以外に何を食べたか、飲んだ人たち（N = 18）] 116学部、iの合計を残して、除外されましたn分析のための最終的なサンプル（75人の女性、41人の男性;スプライト状態で36（12人）、スプライトゼロの状態で40（14人）、およびミネラルウォーターの状態で40（15人））、18歳に25年（M = 19.81、SD = 3.27）。
| 調子 | エネルギー/ 100グラム | 原材料を飲みます |
| 砂糖加糖 | 167 kJの/ 40キロカロリー | 炭酸水、砂糖、他の甘味料（ステビオール配糖体）、クエン酸、リンゴ酸、酸度レギュレータ（グルコン酸ナトリウム）、レモンライムフレーバー（天然）。 |
| ノンカロリー甘味料 | 0キロジュール/ 0キロカロリー | 炭酸水、クエン酸、レモンライムフレーバー（天然）、ノンカロリー甘味料（アスパルテーム、アセスルファムK）、保存料（E211）、酸度調節器（E331）。 |
| 水 | 0キロジュール/ 0キロカロリー | 炭酸水、天然香料 |
表1：ヒルと同僚20による初版発行から変更されたすべての研究にわたって使用飲料の特性表。
データ分析
まず、参加者の語彙の決定時刻データを洗浄し、この原稿のプロトコル部6に概説した手順を使用してトリミングしました。著者は、次の正しい応答からのデータのみを使用して、各単語のカテゴリ（高脂肪、低脂肪、および非単語）の平均スコアの複合材料を作成しました。誤った分類のためのより速い反応時間は単にそれ自体ではなく、単語の認知アクセシビリティの違いを反映したよりも、キーボード上のランダムつつくの結果である可能性があるため、不正な応答のためのデータが考慮されませんでした。 NEXT、予備2（セックス）は、混合モデルANOVAはドリンク条件や参加者のセックスは、単語分類精度に影響を与えたかどうかを調べるために実行された3（Wordのカテゴリ）×3（ドリンク）×。結果は、操作変数（P sを ≥0.28）のいずれかと相互作用しなかった任意の単語カテゴリた（p = 0.25）と参加者のセックスを横断ドリンク条件によって精度に差を示しませんでした。したがって、性別および精度の変数は、さらなる分析から除外しました。
入力されたドリンクタイプで、非カロリー甘味料入り飲料が（NCS）は低くないカロリーや非単語の文字列は、3×3の混合モデルANOVAが実行された高カロリーの認知のアクセシビリティを向上させるだろうが仮説をテストするには被験者間因子と応答ワードカテゴリ（高カロリーの言葉、低カロリーの言葉、および非ワード）被験者内要因として入りました。そこで、著者らは、参加者が非カロリーを飲むように割り当てられていることを期待します低カロリーまたは非食品の単語を分類する際加糖飲料は、高カロリー食品の単語を分類する際に迅速に反応時間を持っていますが、ではないでしょう。結果は、ドリンクタイプと応答ワードカテゴリ、F（4、224）= 2.98、P = 0.02、ηpの 2 = 0.05（ 図1参照）との間に有意な相互作用があったことを明らかにしました。次に、この相互作用を調べるために、著者らは、個々の単語のカテゴリでドリンク条件の影響を検討する3つの別々のANCOVAモデルを（ 例えば 、高カロリーの言葉）実行し、各代替に応答時間をコントロールしながら、各代替語カテゴリに応答時間をコントロール単語カテゴリ。ボンフェローニ補正（α= 0.017）は、アルファレベルを維持し、原因で、複数の独立したANCOVAモデルを実行するタイプ1のエラーを犯すのいずれか膨張した可能性を低減するために適用しました。予測したように、相互作用を展開すると、参加者にドリンクタイプの有意な主効果を明らかにしました9;高カロリー食品の言葉、F（2、111）= 6.03、P = 0.003、ηpの 2 = 0.10に反応時間。低カロリー食品語、F（2、111）= 1.93、P = 0.15）、または非単語、F（2、111）= 0.90、P = 0.41への参加者の反応時間でのドリンクタイプの影響は認められませんでした。補足を再こうして新しいアルファカットオフを計算するための式は41をボンフェローニテストとしてアルファ意義について同じカットオフ値を明らかにしたボンフェローニ補正、α= 0.017よりも保守的であるシダック補正を使用して、実行、および分析します私たちの主効果の有意性を-confirmed。
最後に、ヘルマート直交計画コントラスト（α= 0.025）がNCS飲料と砂糖入りまたは無糖飲料を消費者を消費者との間の反応時間の違いを調べるために実施しました。著者はまず比較します両方加糖と無糖飲料条件の参加者のものとNCS条件」反応時間で参加。結果は、NCS飲料を飲んだ参加者は砂糖加糖または無糖飲料飲んだ参加者（：-84.89、-20.11、P = 0.001、CI）よりも高カロリーの言葉に、より迅速に対応することを明らかにしました。最終的なコントラストは、高カロリーの言葉に反応時間の違いは、2つの制御条件の中にあったかどうかを調査するために実行した（ 対加糖砂糖。無糖飲料）。結果は、砂糖加糖または無糖飲料た（p = 0.28）を飲んだ参加者との間に高カロリーの言葉に対する平均反応時間に差がないことが明らかになりました。
この研究の結果は、砂糖入りまたは無糖飲料を消費者に比べ、NCSと甘味飲料を消費する参加者は、により短い応答待ち時間を持っていたことが分かりましたより高カロリー食品の名称は、砂糖入りまたは無糖飲料を摂取した人々をしました。そのような違いは、その飲料ノンカロリー甘味料は、高カロリー食品で（先入観を反映することができる、そして、それゆえ）認知のアクセシビリティを向上させることが示唆され、低カロリー食品または非語の名前が見つかりませんでした。これらの結果は、NCSSを消費すると、経時的に増加し、カロリー消費を促すことができる方法で、カロリー密度の高い食品の暗黙的な欲求に影響を与える可能性があることを示唆しています。
| 高カロリー | 低カロリー | 非単語 | |||||||||||
| M | SD | ミン | マックス | M | SD | ミン | マックス | M | SD | ミン | マックス | ||
| 正しい言葉 | |||||||||||||
| 加糖 | 6.97 | 0.17 | 6 | 7 | 6.83 | 0.38 | 6 | 7 | 13.42 | 1.02 | 10 | 14 | |
| ノンカロリーの甘味 | 6.98 | 0.16 | 6 | 7 | 6.88 | 0.34 | 6 | 7 | 13.33 | 1.23 | 8 | 14 | |
| 甘くしていません | 6.85 | 0.36 | 6 | 7 | 6.75 | 0.44 | 6 | 7 | 13.33 | 1.42 | 7 | 14 | |
表2：レターストリングスカテゴリ別の数のための記述統計正しくWordのカテゴリからと条件ドリンク（砂糖加糖、無カロリー甘味を、そして無糖）。
図1：反応時間の結果字句判断タスク中に正しく分類文字列の（ミリ秒で）反応時間の平均は、ワードカテゴリ別にプロットし、条件を飲むされています。より長い反応時間の待ち時間は、ワードカテゴリの低い認知のアクセシビリティを示しています。エラーバーは、調整手段の標準誤差を反映しています。 高カロリーの条件内のドリンク・グループの唯一の比較が重要です。TPS：//www.jove.com/files/ftp_upload/54211/54211fig1large.jpg "ターゲット=" _空白 ">この図の拡大版をご覧になるにはこちらをクリックしてください。
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Discussion
この原稿は、血糖値だけでなく、ターゲット単語と概念の認知のアクセシビリティで生じる変化を測定するための手順を操作するための簡単で安価な手順の概要を説明します。上記に概説した方法は、社会心理学、認知心理学、栄養学などの研究分野の広い範囲に適用することができます。 （いくつかの一般的に調査データを使用しない）このメソッドは、複数の研究分野の人々によって使用することができることを考えると、このセクションでは、彼らの研究では、この手順を実施したい研究者を支援するために重要なステップとトラブルシューティングのヒントを紹介します。
この手順の最も重要なステップの一つは、エラーのない、厳密な調査/字句決定タスクの設定をしています。調査構築ソフトウェアでの作業、または飲料の消費量、明快さと交流を完成紙/鉛筆対策や時間の参加者にストップウォッチを使用して手動で調査を実施するかどうかすべての手順の副牧師の職は、データ収集と解釈の両方のための、およびセッション間の条件の制御を維持するために最も重要です。強く、すべての調査とデータ収集の前に明確性と精度のための字句決定タスク措置を校正し、事前にテストすることをお勧めします。これは、アンケートを取るとフィードバックを提供する（仮説に馴染み、ブラインドの両方）複数の人が従事するのが最善です。多くの調査建物と実験タスク構築ソフトウェア会社もガイドが設定し、これらの調査対策や字句決定タスクの編集を支援するために、オンラインのメッセージフォーラムやトラブルシューティングのヘルプページを提供しています。したがって、データ収集とデータ入力との助けよく訓練された実験者及び研究アシスタントを有することも重要です。セッションのセットアップ手順の詳細、参加者にタスクを通信する方法のスクリプトの対話、および実験的なログを完了するための明確に説明した手順とのセッションのスクリプトを記述します。これは、Pを確保しますroceduresはセッション間、および調査を実行している可能性があり、複数の実験者間で一貫性があります。さらに、すべての参加者データを正確かつ参加者IDによって適切にリンクされることを保証するために別のステップは、（プロトコルセクション6.1-6.2.1を参照してください）2仮説ブラインド研究助手が別々に同じデータを入力し、リンクするダブル・データ・エントリ・プロシージャを持つことです。
現在の原稿に提示される方法は、いくつかの理由のために重要です。まず、血糖値を操作するための方法は、比較的単純で、実装が安価です。例えば、グルコース負荷試験などの血糖値を操作する他の方法は、一人42ごとに購入するために$ 26の最小の費用がかかります。現在の方法は、研究者は（多くの場合、割引価格で大量に購入することができます）は、市販のソフトドリンクのボックスを購入することを、最低でも、必要とします。この論文の著者で飲み物を参加者あたりのコスト（1割り当てられたドリンク）を算出し、AND血液検査用品（2ランセットと2血液検査ストリップ）、プラスの研究を実行するために、血液の血糖測定器を購入するコストに織り込み、参加者ごとに計算された価格は供給があった場所に応じて、$ 1.34 $ 3.34（米ドル）の範囲でした購入した。さらに、これらの方法は、両方の認知および行動依存措置16,20,22,43に影響を与えるのに十分な血糖値を変更することができるという実績があります。さらに、これらの方法は、新規な組み合わせ甘味のグルコースなしで自主規制20,22で独特の変化をトリガすることができるノンカロリー人工甘味料、の効果をテストするための研究を可能にしています。したがって、このような記載1のような単純な血糖操作を使用すると、自分の生理状態や認知と意思決定4,6,8,22での変化との間の複雑な相互作用を調べる研究を可能にすることができます。また、説明字句判断タスクは、暗黙的な測定のための便利なツールを提供しますそうしないと難しいかもしれない認知の変化は、27をテストします。一緒に、これらの方法は、自分の研究に多くの自己報告の方法を組み込むしたい栄養の研究者のために、それらの研究に多くの行動や生理的なメソッドを追加したい心理学者のために有用である可能性があります。
米国と世界の残りの部分で太りすぎや肥満の発生率は着実に30年以上44-46のために増加していることを考えると、エネルギー規制を導くプロセス上の血糖変動の心理的影響についての研究は重要なドメインを表し心理学者や栄養士似20,21,43のための研究。任意の時点で血糖変動によるエネルギー規制の意思決定の変化は（そのような食料品店20で少ない健康的なスナックを選ぶように）小さいかもしれないが、これらの小さな意思決定は、有意な体重増加まで追加エネルギー収支で黒字を作成することができますO時間47の長い期間をVER。そのため、食品関連の認知に瞬間的な血糖値の変動の影響を調べ、健康上の意思決定は、現在の自己規制の研究から構築するために重要な次のステップです。したがって、現在の方法論は、このような変動を操作し、太りすぎや肥満に貢献するかもしれない微妙な心理的な基盤の変化を測定するために、両方の機会を提供しています。
現在の方法は、重要な制限があります。方法の1つの制限は、血糖の変化のために設けられた待機期間は、血糖変動11,12,16を可能にするために必要とされる許容される時間の範囲の短い方の端部にあることです。これらの方法はまた、参加者の疲労及び不快感を最小限にするために支援しながら、エネルギーの変化を可能にする必要性のバランスをとるように設計されました。著者らの研究室や他の社会心理学者から、以前に発表された研究は、pを使用して、一貫性のある結果を示したが、10分11,12,18〜12のeriodsは、他の人は従属変数4,8を測定する前にドリンクを操作した後20分以上待つのが有利で あり得ることを見出しました。例えば、血糖の変化のためのより多くの時間を可能にするために、中性の充填作業の時間を延長することによって遅延を増加させることができます。現在の方法はまた、彼らはまだテストまたは（糖尿病など）、代謝障害または（肥満など）のエネルギー調節不全に関連する他の健康状態を有する個体において効果的な実証されていないという点で制限されています。したがって、結果は、肥満の個人に一般化することはできないので、注意して扱わなければなりません。健康的な体重の人でカロリー調節に関連する認知の基盤を調査すると、これらのプロセスを調査するための最初のステップを表しているが、重要な次のステップは、肥満である個体ではこれらの効果を検討することになります（または誰が糖調節を調節不全れている）、したがって、反応することができますトン異なった健康的な体重の人よりも血糖中のOの変動。今後の研究では、安全に、このような個体群における血中グルコース変化（および非変化）の影響を調べるために、これらの方法を適応しようとするから利益を得ることができます。これは、許可された血糖値の変更のための時間を提供する飲み物の種類を変更し、または研究の終了時に、必要に応じて安全なレベルに再バランスの血糖値を助けるために手に適切な医療機器を有することを意味することができます。最後に、認知研究は、血糖の促進効果は、高齢者1-3の中で最大であることを発見したことを考えると、現在のプロトコルを実行している場合、年齢に多様な集団を含めることが重要であるかもしれません。この論文の著者らは、このような集団を研究していない、まだ（と主に研究サンプルを提供するために、学部の集団に依存してきた）のように、このパラダイムは、代表歳以上の成人のパフォーマンスに血糖変動の影響への一般化として見ることができません。
ove_content ">この原稿は、認知の対応する変化を測定する方法のための血糖値とサンプル方法の変更を操作するための一連の方法を提供する。これらの方法は、エネルギーの効果を調べる研究への関心を高めるために役立つことを著者らの希望であります認知、意思決定、および行動の変動。与えられた方法は、このような研究を実施するシンプル、かつ実験的に検証オプションを提供しています。このように、彼らは全体の人々に関心のある研究のこれまでの成長分野に大きく貢献することができます多くの研究分野。Subscription Required. Please recommend JoVE to your librarian.
Disclosures
著者らは、開示することは何もありません。
Acknowledgments
この研究は、アンソニー・M・マルキオンネ財団（70256から23284）とTCU ISからの助成金で実施しました。著者らは、これらのメソッドを整形に対するそれらの有用な貢献のためにダニエルDelPriore、アマンダモリン、およびクリストファーRodehefferに感謝します。著者らはまた、このプロトコルの撮影とその支援のためにハンナブラッドショーとランディProffitt Leyvaのを感謝したいと思います。
Materials
| Name | Company | Catalog Number | Comments |
| Survey Building Software | Qualtrics | Qualtrics Research Suite | Alternative survey building softwares/applications include Survey Monkey, Google Forms, Media Lab, and Inquisit software. |
| Behavioral Task Software (for lexical decision task) | Inquisit | Inquisit 4 Lab (4.0.8.0) | Alternative behavioral task softwares/applications include Media Lab/Direct RT or programming the task into an internet browser using a programming language of your choice (such as java). |
| Batch File | Microsoft | Microsoft Notepad; Windows | |
| Lexical Decision Task Template | Millisecond | Millisecond survey library, cited template author is linked on page | Can build a lexical decision task by hand in other behavioral task softwares. |
| Participant Scheduling and Compensation Software | SONA systems | SONA systems scheduling software | Appointments can be arranged manually, too. |
| Statistical Analysis Software | IBM | IBM SPSS Statistics Standard, 22 | Alternate softwares include SAS and R. |
| Blood glucose manipulating beverege paradigm | Coca Cola | Sprite, Sprite Zero, Sparkling water | Can use any store brand sugary beverage, non calorically sweetened beverage, and sparkling water beverage, as long as beverages are not easily discernable from each other by sight. |
| Lancet | Assure | Assure Lanets 23 gauge | Many brands of testing lancets available both online and at local pharmacies. |
| Blood glucose testing meter | Bayer's | Breeze 2 | Many brands of testing meters available both online and at local pharmacies. |
| Blood glucose testing strips | Bayer's | Breeze 2 | Many brands of testing strips available both online and at local pharmacies, but they must be compatible with your chosen meter. |
| Nitrile exam gloves (400 count) | Kirkland | Kirkland Signature Nitrile Exam Gloves | Any medical grade exam glove that provides sufficient protection from blood exposure can be used. |
| Disinfecting wipes | Lysol | Lysol Disinfecting Wipes Lemon Scent | Any wipe that can kill off any bloodborne or contact born contaminants. |
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