Journal
/
/
Is Generation och värmen och masstransport Fenomen av införande av vatten till ett kallt bad saltlösning
JoVE Journal
Engineering
A subscription to JoVE is required to view this content.  Sign in or start your free trial.
JoVE Journal Engineering
Ice Generation and the Heat and Mass Transfer Phenomena of Introducing Water to a Cold Bath of Brine
DOI:

08:16 min

March 13, 2017

,

Chapters

  • 00:05Title
  • 00:34Preparation of the Brine
  • 01:48Other Preparations for the Experiment
  • 02:20Ice Production
  • 04:20Ice Collection and Measurement—Dry Collection
  • 05:08Ice Collection and Measurement—Wet Collection
  • 06:42Results: Measurements of Water to Ice Conversion Ratios
  • 07:33Conclusion

Summary

Automatic Translation

Här presenterar vi ett protokoll för att demonstrera alstringen av is när vatten introduceras till ett kallt bad av saltlösning, som en sekundär köldmedium, vid ett intervall av temperaturer långt under fryspunkten för vatten. Det kan användas som ett alternativt sätt att producera is för industrin.

Related Videos

Read Article