Her, anvender vi en trykisoleret varmt vand udvinding (PHWE) metode, der udnytter en umodificeret husstand espressomaskine for at indføre bachelorstuderende til naturprodukter kemi i laboratoriet. Præsenteres to eksperimenter: PHWE af eugenol og acetyleugenol fra nelliker og PHWE af seselin og (+)-epoxysuberosin fra den australske plante Correa reflexa.