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Das vorliegende Protokoll beschreibt die Kristallisation von mikroskopisch kleinen Eiskristallen und Clathrathydraten in mikrofluidischen Geräten, die einen Flüssigkeitsaustausch um die gebildeten Kristalle ermöglichen. Dies bietet beispiellose Möglichkeiten, den Kristallisationsprozess und die Bindungsmechanismen der Inhibitoren zu untersuchen.
