Organoide bieten selbstorganisierende, dreidimensionale Gewebestrukturen, die physiologische Prozesse in der Bequemlichkeit einer Schale rekapitulieren. Die murine Brustdrüse besteht aus zwei unterschiedlichen Epithelzellfächern, die verschiedene Funktionen erfüllen: das äußere, kontraktile myoepitheliale Fach und das innere, sekretorische Luminalfach. Hier beschreiben wir eine Methode, mit der die Zellen, die diese Kompartimente bilden, isoliert und dann kombiniert werden, um ihre individuellen Abstammungsbeiträge zur Brustdrüsenmorphogenese und Differenzierung zu untersuchen. Die Methode ist einfach und effizient und erfordert keine ausgeklügelten Trenntechnologien wie die fluoreszenzaktivierte Zellsortierung. Stattdessen ernten und verdauen wir das Gewebe enzymatisch, säen das Epithel auf anhaftenden Gewebekulturgerichten und verwenden dann die Differential-Trypsinisierung, um Myoepithel von Leuchtzellen mit einer Reinheit von 90 % zu trennen. Die Zellen werden dann in einer extrazellulären Matrix plattiert, wo sie sich in zweischichtige, dreidimensionale (3D) Organoide organisieren, die differenziert werden können, um Milch nach 10 Tagen in der Kultur zu produzieren. Um die Auswirkungen genetischer Mutationen zu testen, können Zellen aus Wildtyp- oder gentechnisch veränderten Mausmodellen geerntet oder vor der 3D-Kultur genetisch manipuliert werden. Diese Technik kann verwendet werden, um Mosaik-Organoide zu erzeugen, die die Untersuchung der Genfunktion speziell im Luminal- oder Myoepithelfach ermöglichen.