Introducción al mechero de Bunsen

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General Laboratory Techniques
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Introduction to the Bunsen Burner

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07:04 min
April 30, 2023

Overview

La hornilla de Bunsen, el nombre y diseñadas en conjunto por Robert Bunsen en 1854, es un instrumento común del laboratorio que produce una llama no luminosa, caliente y sootless. La hornilla de Bunsen permite la regulación precisa de la mezcla de gas y oxígeno en su barril central antes de la combustión, que enciende la llama. Mediante la manipulación de la hornilla de Bunsen, se pueden controlar el tamaño y la temperatura de la llama. Entre otros usos, puede utilizarse el calor de la llama de un mechero Bunsen para crear una corriente de convección que calienta el espacio por encima de la llama y levanta cualquier partículas en el aire para arriba y lejos del aire frío por debajo de ella, mantener esta área de trabajo estéril. Trabajar con una llama abierta requiere mucho cuidado. Recuerde siempre para garantizar cualquier cabello suelto, ropa o accesorios antes de encender un mechero de Bunsen y siempre tener a mano el equipo de seguridad adecuado, como un extintor de incendios o una manta de fuego. Tomarse el tiempo para entender cómo usar un mechero de Bunsen y qué equipo de seguridad para tener a mano le permitirá operar esta herramienta útil laboratorio con seguridad y confianza.

Procedure

Un mechero de Bunsen es un instrumento de laboratorio que puede utilizarse para proporcionar una llama sola, continua mezclando el gas con el aire de manera controlada. La proporción de aire que se mezcla el gas se puede ajustar manualmente, lo que permite al usuario controlar la intensidad, la temperatura y el tamaño de la llama. La llama puede entonces utilizarse para calentar o esterilizar el equipo y reactivos de laboratorio.

Todos los quemadores Bunsen se componen de los mismos componentes básicos. El cañón o tubo del quemador, es donde se mezclan el aire y el gas.

El collar, que se encuentra en la parte inferior del cañón, puede ajustarse para controlar la entrada de aire y el calor de la llama. El collar puede girarse para permitir más entrada de aire al quemador por revelar orificios de ventilación o puede girarse para ocluirlos.

Las aberturas de ventilación de aire en el cuello dibujan en el aire por el efecto Venturi. Es decir, cuando el cuello se abre, una reducción en la presión de aire dentro del tubo del quemador se produce, tirando el aire en el barril.

La válvula de aguja, o flujo de gas, también se encuentra en la parte inferior de los tornillos y el barril a la base de la hornilla de Bunsen. Como el collar, la válvula de aguja puede ser dado vuelta hacia la izquierda o hacia la derecha para controlar el flujo de gas. Ajuste de la válvula de aguja permite el tamaño de la llama a ser controlado.

Los tornillos de barril en una base, que mantiene estable la hornilla de Bunsen y permanece fresco para permitir el traslado seguro del instrumento durante o después de su uso.

La entrada de gas conecta el mechero de Bunsen para el jet del gas a través de un tubo de entrada de gas de caucho. Se utiliza comúnmente una encendedor de chispa para la ignición de la combustión del gas y del aire.

Para utilizar un mechero de Bunsen, primero asegúrese de que el cuello está cerrado.

Para asegurarse de que usted tiene la más caliente, más limpio posible de la llama, asegúrese de que el tubo de goma está bien conectado el jet del gas y la válvula de entrada de gas.

Una estera resistente al calor se puede colocar debajo de la hornilla de Bunsen como una precaución de seguridad adicional para evitar daños en tu mesa y para coger los chispas.

Antes de encender, coloque la hornilla de Bunsen por lo menos 12 pulgadas delante de cualquier estantería arriba o equipo y de cabello suelto o ropa, como su bata de laboratorio. Mantenga siempre equipo de seguridad, como extintores y mantas de seguridad, a la mano.

Luego abra completamente el chorro de gas. Utilice una chispa más ligera a la luz de la llama.

Con el cuello totalmente cerrado, la “llama de seguridad” – una llama más brillante, sucia, menos intensa, aparece. Esta llama es más fresca y se utiliza generalmente para indicar que el quemador está en “on”. La llama de seguridad no se quema tan caliente, porque con el cuello cerrado, existe un mínimo flujo de aire a través del tubo del quemador, lo que resulta en una reacción de combustión incompleta.

Ahora comience a girar el cuello hacia la izquierda. Como el cuello se abre, aparecen dos llamas distintivo. La llama exterior azul es más caliente que la llama de seguridad y sin ruido. Esta llama puede ser difícil de ver, así que tenga cuidado cuando el quemador está en este estado.

La llama azul quema más caliente, particularmente en la punta. Además de ser la llama más caliente, es también la llama más limpia y más fuerte, haciendo una especie de sonido “rugir”.

Una vez que haya ajustado el collar para conseguir la llama a la temperatura deseada, abrir o cerrar la válvula de aguja para aumentar el tamaño de la llama o cerrar para hacerla más pequeña.

Una vez finalizado su trabajo, recuerde apagar el gas.

Ahora que sabe cómo operar con seguridad un mechero de Bunsen, echemos un vistazo a algunas de las múltiples aplicaciones para usar el instrumento.

Instrumentos de metal a veces necesitan rápidamente ser esterilizados antes del uso, o entre los pasos de un experimento. Espátulas de metal y asas de inoculación, por ejemplo, con frecuencia se esterilizan entre muestras bacterianas. Tijeras y fórceps pueden ser sumergido en alcohol y luego flameado para la esterilización rápida antes de la cirugía.

Instrumentos de vidrio, tales como pipetas, son también con frecuencia brevemente esterilizado a la llama antes y entre cada uso.

La llama del mechero de Bunsen puede utilizarse para ayudar a mantener un campo estéril alrededor de las aberturas de contenedores experimentales. Por flamear brevemente el cuello del envase un calor, o la convección, se crea la corriente. La convección actual levanta las partículas en el aire de la abertura del contenedor, prevención de la contaminación potencial por macropartículas aerotransportadas. Las corrientes de convección también sirven para levantar las partículas en el aire lejos del área experimental, por lo que la hornilla de Bunsen ayuda a mantener el área alrededor del experimento, estéril. Para microscopia, laminas de vidrio a veces pasan por una llama de mechero de Bunsen para extraer las partículas de polvo antes de que las muestras son montadas.

Una aplicación interesante de la hornilla de Bunsen es usando el calor para modificar herramientas de metal y vidrio. Por ejemplo, esta varilla de vidrio delgada se calienta cuidadosamente y entonces doblado cuando el vidrio está aún caliente para hacer un separador de cultivo bacteriano.

Las llamas del quemador Bunsen pueden utilizarse también para tirar de pipetas, pipetas de doblez, pulido de tubos capilares de vidrio, fabricación de agujas de disección de vidrio y un alambre de emplomar recoger en una pipeta de vidrio.

Sólo ha visto introducción de JoVE a mecheros Bunsen.

En este video repasamos: lo que un mechero de Bunsen es y cómo funciona, cómo ajustar la llama de un mechero de Bunsen, algunas preocupaciones de seguridad y algunas aplicaciones diferentes de la hornilla de Bunsen. Gracias por mirar y recuerde que sólo usted puede prevenir incendios de laboratorio.

Transcript

A Bunsen burner is a laboratory instrument that can be used to provide a single, continuous flame by mixing gas with air in a controlled fashion. The ratio of gas to air that is mixed together can be manually adjusted, allowing the user to control the intensity, temperature, and size of the flame. The flame can then be used to heat or sterilize laboratory reagents and equipment.

All Bunsen burners are made up of the same basic components. The barrel, or burner tube, is where the air and gas mix.

The collar, which is located at the bottom of the barrel , can be adjusted to control the air intake and the heat of the flame. The collar can be turned to allow for more air to enter the burner by revealing air vents or it can be rotated to occlude them.

The air vent openings in the collar draw in air by the Venturi Effect. That is, when the collar is opened, a reduction in air pressure within the burner tube occurs, pulling the air into the barrel.

The needle, or gas flow, valve is also located at the bottom of the barrel and screws into the base of the Bunsen burner. Like the collar, the needle valve can be turned counterclockwise or clockwise to control the flow of gas. Adjusting the needle valve allows the size of the flame to be controlled.

The barrel screws into a base, which keeps the Bunsen burner stable and remains cool to allow safe relocation of the instrument during or after use.

The gas inlet connects the Bunsen burner to the gas jet through a rubber gas intake tube. A spark lighter is commonly used for igniting the combustion of the gas and air.

To use a Bunsen burner, first make sure the collar is closed.

To ensure that you have the hottest, cleanest flame possible, make sure your rubber tubing is securely connected to the gas jet and to the gas inlet valve.

A heatproof mat can be placed under the Bunsen burner as an extra safety precaution to prevent damage to your bench top and to catch stray sparks.

Before lighting, place the Bunsen burner at least 12 inches in front of any overhead shelving or equipment and be mindful of loose hair or clothing, like your lab coat. Always keep safety equipment, like fire extinguishers and safety blankets, close at hand.

Then fully open the gas jet. Use a spark lighter to light the flame.

With the collar fully closed, the “safety flame” – a brighter, dirty, less intense flame – will appear. This flame is cooler and is generally used to indicate that the burner is “on”. The safety flame doesn’t burn as hot, because with the collar closed, there is minimal airflow through the burner tube, resulting in an incomplete combustion reaction.

Now begin turning the collar counterclockwise. As the collar opens, two distinctive flames appear. The blue outer flame is hotter than the safety flame and makes no noise. This flame can be difficult to see, so be careful when the burner is in this state.

The blue inner flame burns the hottest, particularly at the tip. In addition to being the hottest flame, it is also the cleanest and loudest flame, making a kind of “roaring” sound.

Once you have adjusted the collar to get the flame at the desired temperature, open or close the needle valve to increase the size of the flame or close it to make it smaller.

When your work is done, remember to turn off the gas.

Now that you know how to operate a Bunsen burner safely, let’s look at some of the many different applications for using the instrument.

Metal instruments sometimes need to be quickly sterilized before use or between steps of an experiment. Metal spatulas and inoculation loops, for example, are frequently sterilized between bacterial samples. Scissors and forceps can be dipped into alcohol and then flamed for rapid sterilization before surgery.

Glass instruments, such as serological pipettes, are also frequently briefly flame-sterilized before and between each use.

The Bunsen burner flame can be used to help maintain a sterile field around the openings of experimental containers. By briefly flaming the neck of the container a heat, or convection, current is created. The convection current lifts any particles in the air away from the container’s opening, preventing potential contamination by airborne particulates. Convection currents also serve to lift particulates in the air away from the experimental area, so the Bunsen Burner helps to keep the area around the experiment, sterile. For microscopy, glass slides are sometimes passed through a Bunsen burner flame to remove any dust particles before samples are mounted.

One interesting application of the Bunsen Burner is using heat to modify glass and metal tools. For example, this thin glass rod is being carefully heated and then bent while the glass is still hot to make a bacterial culture spreader.

Bunsen burner flames can also be used for pulling pipettes, bending pipettes, polishing glass capillary tubes , making glass dissection needles, and sealing a wire pick into a glass pipette.

You’ve just watched JoVE introduction to Bunsen Burners.

In this video we reviewed: what a bunsen burner is and how it works, how to adjust a Bunsen burner flame, some safety concerns, and some different applications of your Bunsen burner. Thanks for watching, and remember, only you can prevent laboratory fires!