제한 효소 또는 엔도누리스는 특정 서열에서 DNA를 인식하고 절단합니다. 이 효소는 박테리아를 감염시키는 바이러스인 박테리오파지에 대한 방어로 박테리아에서 자연적으로 발생합니다. 세균 제한 효소는 메틸 그룹의 첨가로 인해 세균성 게놈 DNA를 손상시키지 않고 침입하는 박테리오파지 DNA를 절단합니다.

이 비디오는 제한 효소의 명명 방법과 인식 사이트 및 존재하는 오버행의 유형을 포함하여 제한 효소의 기본 원리를 설명합니다. 또한 필요한 구성 요소, 혼합물을 조립해야 하는 순서 및 전형적인 배양 온도 및 시간을 포함하여 제한 다이제스트를 설정하는 방법에 대한 단계별 일반화 절차가 제공됩니다. 스타 활성을 방지하기 위해 제한 효소를 비활성화하는 것이 중요하다는 것이 언급된다. 소화 반응에 있는 다중 효소를 능력을 발휘하고 대조군을 사용하기 위한 팁도 제공됩니다.