このプロトコルは、指紋を取り入れ、質量分析に結合した包括的な2次元ガスクロマトグラフィーによって収集された多次元データを探索するアプローチを提示する。専用のパターン認識アルゴリズム(テンプレートマッチング)を適用して、エキストラバージンオリーブオイル揮発性分画(すなわち、volatilome)で暗号化された化学情報を探索します。