Optimierung der Verarbeitung von Tiebangchui mit Hochlandgerstenwein auf der Grundlage des Box-Behnken-Designs in Kombination mit der Entropiemethode

Das vorliegende Protokoll beschreibt eine effiziente Methode zur Optimierung der Verarbeitungstechnologie von Tiebangchui, die mit Hochlandgerstenwein verarbeitet wird, basierend auf einer Box-Behnken-Design-Response-Oberfläche in Kombination mit der Entropiemethode.