Identificazione di acidi grassi a

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5 dicembre 2016

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Proponiamo un protocollo per identificare gli acidi grassi senza la necessità di purificarli. Combina le informazioni sui tempi di ritenzione con gli spettri di massa di tre tipi di derivati degli acidi grassi: esteri metilici degli acidi grassi (FAME), derivati della 4,4-dimetilossazolina (DMOX) e esteri 3-piridilcarbinil (picolinil).

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Identificazione degli acidi grassi

Chapters in this video

0:05

Titolo

1:02

Colture batteriche, preparazione e analisi FAME

2:35

Condizioni GC-MS

3:30

Preparazione dell'estere picolinile dai FAME

4:44

Preparazione DMOX dai FAME

5:47

Risultati: Identificazione degli acidi grassi in Bacillus cereus

7:36

Conclusione

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