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General Laboratory Techniques
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JoVE Science Education General Laboratory Techniques
Introduction to the Bunsen Burner
  • 00:00Overview
  • 00:36Bunsen Burner Components
  • 02:08Bunsen Burner Operation and Types of Flames
  • 04:25Applications
  • 06:33Summary

Introduction au bec Bunsen

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Overview

Le brûleur Bunsen, appelé suite à et co-dessiné par Robert Bunsen en 1854, est un instrument usuel de laboratoire qui produit une flamme chaude, impeccable et non-lumineuse. Le bec Bunsen permet, par le réglage précis avant combustion du mélange de gaz et d’oxygène dans sa cheminée centrale, l’alimentation de la flamme. Par la manipulation du bec Bunsen, la taille et la température de la flamme peuvent être contrôlées. Parmi d’autres utilisations, la chaleur de la flamme du bec Bunsen peut être utilisée pour créer un courant de convection, qui chauffe l’espace au-dessus de la flamme et éloigne toutes les particules dans l’air loin de l’air plus froid en-dessous du bec Bunsen, conservant cette zone de travail stérile. Travailler avec une flamme ouverte requiert la prudence. Rappelez-vous de toujours sécuriser tous cheveux, vêtements ou accessoires pendants avant l’allumage du bec Bunsen et de toujours avoir un équipement de sécurité adéquat à portée de main, comme un extincteur et/ou une couverture anti-feu. Prendre le temps de comprendre comment utiliser un bec Bunsen et quel équipement de sécurité avoir sous la main va vous permettre de faire fonctionner cet utile outil de laboratoire en sécurité et avec confiance.

Procedure

Un bec Bunsen est un instrument de laboratoire qui peut être utilisé pour fournir une flamme simple et continue par un mélange de gaz et d’air dans une réaction contrôlée. Le ratio de gaz et d’air mélangé ensemble peut être manuellement ajusté, autorisant l’utilisateur à contrôler l’intensité, la température, et la taille de la flamme. La flamme peut alors être utilisée pour chauffer ou stériliser des réactifs et des équipements de laboratoire.Tous les becs Bunsen …

Disclosures

No conflicts of interest declared.

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JoVE Science Education Database. JoVE Science Education. Introduction to the Bunsen Burner. JoVE, Cambridge, MA, (2023).

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