الخلايا البكتيرية قادرة على تكوين مجتمعات غشاء حيوي متصلة بالسطح تعرف باسم الأغشية الحيوية عن طريق تغليف نفسها بمواد بوليمرية خارج الخلية (EPS). يعمل EPS كسقالة مادية وواقية تضم الخلايا البكتيرية وتتكون من مجموعة متنوعة من المواد التي تشمل البروتينات وعديد السكاريد الخارجي والحمض النووي. قد يتغير تكوين EPS ، مما يعيد تشكيل الخصائص الميكانيكية للأغشية الحيوية لتطوير أو دعم هياكل الأغشية الحيوية البديلة ، مثل اللافتات ، استجابة للإشارات البيئية. على الرغم من ذلك ، هناك القليل من الأوصاف الكمية حول كيفية مساهمة مكونات EPS في الخواص الميكانيكية ووظيفة الأغشية الحيوية. تعتبر الريولوجيا ، وهي دراسة تدفق المادة ، ذات أهمية خاصة للأغشية الحيوية حيث تنمو العديد من الأغشية الحيوية في ظروف التدفق وتتعرض باستمرار لإجهاد القص. كما يوفر القياس والنظرة ثاقبة حول انتشار الأغشية الحيوية على السطح. هنا ، يتم استخدام الميكروريولوجيا لتتبع الجسيمات لفحص مرونة اللزوجة وأدوار التشابك الفعالة لمكونات المصفوفة المختلفة في أجزاء مختلفة من الأغشية الحيوية أثناء التطور. يسمح هذا النهج للباحثين بقياس الخصائص الميكانيكية للأغشية الحيوية على النطاق الصغير ، مما قد يوفر معلومات مفيدة للتحكم في الأغشية الحيوية وهندستها.