Vi præsenterer en protokol til at studere dannelsen af hydrater i overværelse af nonionic overfladeaktive stoffer på grænsefladen af en vanddråbe nedsænket i cyclopentan. Protokollen består i at opbygge en billig, programmerbar, temperatur regulator. Temperaturstyringssystemet kombineres med visualiseringsteknikker og interne trykmålinger.