JoVE Journal
Chemistry
Chemistry
A subscription to JoVE is required to view this content.
Chapters
Summary
Please note that all translations are automatically generated.
Fastställandet av gas-fas acidities av cysteininnehållande oligopeptider beskrivs. Experimenten utförs med användning av en trippel kvadrupol masspektrometer. De relativa acidities av peptiderna mäts med kollisionen-dissociation experiment, och de kvantitativa acidities fastställs med utökade Cooks kinetisk metod.