<em>Saccharomyces cerevisiae</em> Exponential Growth Kinetics in Batch Culture to Analyze Respiratory and Fermentative Metabolism

Ivanna Karina Olivares-Marin; Juan Carlos Gonz&#xE1;lez-Hern&#xE1;ndez; Carlos Regalado-Gonzalez; Luis Alberto Madrigal-Perez

doi:10.3791/58192

Saccharomyces cerevisiae 호흡과 발효 대사 분석을 배치 문화 지 수 성장 속도 론

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Saccharomyces cerevisiae Exponential Growth Kinetics in Batch Culture to Analyze Respiratory and Fermentative Metabolism

Saccharomyces cerevisiae 호흡과 발효 대사 분석을 배치 문화 지 수 성장 속도 론

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September 30, 2018

DOI: 10.3791/58192-v

Ivanna Karina Olivares-Marin¹, Juan Carlos González-Hernández², Carlos Regalado-Gonzalez¹, Luis Alberto Madrigal-Perez³

¹Department of Chemistry,Universidad Autónoma de Querétaro, ²Department of Biochemical Engineering,Instituto Tecnológico de Morelia, ³Department of Biochemical Engineering,Instituto Tecnológico Superior de Ciudad Hidalgo

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여기 선물이 지 수 성장 방정식에 Saccharomyces cerevisiae 의 지 수 성장 피팅 하 여 호흡과 발효 대사를 추정 하는 프로토콜. 운동 매개 변수 계산 발효 또는 미토 콘 드리 아 호흡 물질/화합물의 영향의 심사에 대 한 수 있습니다.

이 방법은 워버그와 크랩트리 효과의 분자 기초가 무엇인지와 같은 생명 공학 및 생물 의학 분야의 주요 질문에 대답하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 기술의 주요 장점은 호흡기 및 발효 대사에서 특정 물질의 효과에 대한 높은 처리량 연구를 허용한다는 것입니다. 먼저 시원하고 멸균 된 2 % 효모 추출물 펩톤 덱스트로스 또는 YPD 국물의 3 밀리리터를 포함하는 15 밀리리터 원뿔 관을 접종하여 시작하며, S.cerevisiae 효모 세포의 250 마이크로 리터가 음의 섭씨 20도에서 글리세롤에 보존됩니다.

섭씨 30도, 200rpm의 궤도 셰이커에서 하룻밤 동안 효모를 배양합니다. 다음날 아침, 60밀리리터, 2%YPD 의 한마가 가득한 페트리 요리에 줄지어 서 있습니다. 고립된 식민지가 관찰될 때까지 요리는 섭씨 30도에서 문화합니다.

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