Ice bindande proteiner (IBPS), även kända som antifrysproteiner, inhiberar is tillväxt och är en lovande tillsatsmedel för användning vid kryokonservering av vävnader. Det viktigaste verktyget som används för att undersöka IBPS är nanoliter osmometer. Vi utvecklade ett hem utformad kylsteg monterad på ett optiskt mikroskop och kontrolleras med hjälp av en specialbyggd LabVIEW rutin. Den nanoliter osmometer beskrivs här manipulerade provtemperaturen i en ultra-känslig sätt.