从鸡蛋黄中分离脂蛋白颗粒,研究细菌病原体脂肪酸并入膜磷脂

该方法为研究将来自复杂宿主来源的外源脂肪酸结合到细菌膜中提供了一个框架,特别是金黄色葡萄球菌。为此,介绍了从鸡蛋蛋黄中浓缩脂蛋白颗粒的方案,以及利用质谱法对细菌磷脂进行随后脂肪酸分析的介绍。