Psykofysisk spårningsmetod för att bedöma smakdetekteringströsklar hos barn, ungdomar och vuxna: TDT-testet (Taste Detection Threshold)

Psykofysiska verktyg mäter smaksystemets funktionalitet för både forsknings- och hälsobedömningsändamål. Detta dokument beskriver en metod för att mäta smakdetekteringströsklar som kan bestämma den lägsta koncentrationen av sackaros, natriumklorid eller mononatriumglutamat som kan smakas av individer så unga som 6 år.