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Questo protocollo descrive l'estrazione di composti organici volatili da un campione biologico con il metodo di estrazione assorbente assistita da vuoto, la gascromatografia accoppiata con la spettrometria di massa utilizzando il binario di preparazione del campione Entech e l'analisi dei dati. Descrive anche la coltura di campioni biologici e il sondaggio isotopico stabile.
