L’isolement de la lymphe mésentérique fluide chez la souris pour quantifier la cinétique in vivo de l’absorption des lipides alimentaires et de la sécrétion de chylomicrons

Le présent protocole décrit un protocole chirurgical détaillé pour isoler la lymphe intestinale en écoulement en réponse aux perfusions intraduodénales de nutriments chez la souris. Cela permet la détermination physiologique de l’absorption totale des lipides intestinaux et de la synthèse et de la sécrétion de chylomicrons en réponse à divers nutriments expérimentaux.