Denna metod ger en ram för att studera inkorporering av exogena fettsyror från komplexa värd källor till bakterie membran, särskilt Staphylococcus aureus. För att uppnå detta beskrivs protokoll för berikning av lipoproteinpartiklar från kyckling äggula och efterföljande fettsyra profilering av bakteriella fosfolipider som utnyttjar masspektrometri.