A subscription to JoVE is required to view this content. Sign in or start your free trial.
Chapters
- 00:04Introduction
- 01:03Sample Preparation and Participant Consent
- 01:33Device and Measurement Location Set-up
- 02:52Participant Explanations and Start of Observation
- 04:03Evaluation and Transfer of Data
- 04:43Results: Automated Food Intake and Eating Behavior Assessment
- 05:42Conclusion
Denne protokol viser og forklarer en ny teknologibaseret kostvurderingsmetode. Metoden består af en spisebakke med flere indbyggede vægte og et videokamera. Enheden er unik i den forstand, at den inkorporerer automatiserede foranstaltninger af mad- og drikkeindtag og spiseadfærd i løbet af et måltid.
