A subscription to JoVE is required to view this content. Sign in or start your free trial.
Chapters
- 00:04Introduction
- 01:03Sample Preparation and Participant Consent
- 01:33Device and Measurement Location Set-up
- 02:52Participant Explanations and Start of Observation
- 04:03Evaluation and Transfer of Data
- 04:43Results: Automated Food Intake and Eating Behavior Assessment
- 05:42Conclusion
Detta protokoll visar och förklarar en ny teknikbaserad kostbedömningsmetod. Metoden består av en matbricka med flera inbyggda vågskålar och en videokamera. Enheten är unik i den meningen att den innehåller automatiserade mått på mat- och dryckesintag och ätbeteende under en måltid.
