एडिपोसाइट्स में ट्राइग्लिसराइड लिपोलिसिस एक महत्वपूर्ण चयापचय प्रक्रिया है जिसके परिणामस्वरूप मुक्त फैटी एसिड और ग्लिसरॉल की मुक्ति होती है। यहां, हम चूहों से एडिपोसाइट्स और एक्स विवो एडीपोज ऊतक में बेसल और उत्तेजित लिपोलिसिस को मापने के लिए एक विस्तृत प्रोटोकॉल प्रदान करते हैं।