Soğutma işlemi Kinetik iyonik jelleri düşük moleküler ağırlıklı gelators üzerinde temel özelliklerini tanımlar. Bu el yazması olan jelleşme işlemi örnekleri sıcaklık ve iletkenlik in situ ölçümleri ile birlikte üzerinde tam denetim tarama termal conductometry (TSK), kullanımını açıklar.