Vi beskriver metoder for å utvikle en eksperimentell modell av diett-indusert Metabolsk syndrom (MetS) i kanin med en høy fett, høy-sukrose diet. Dyr utviklet sentral fedme, mild hypertensjon, pre-diabetes og dyslipidemi, dermed gjengi hovedkomponentene i menneskelig MetS. Denne kroniske modellen vil tillate kjøp av kunnskap underliggende mekanismene av sykdomsprogresjon.