Enteroids dukker op som en roman model i studiet af menneskers sygdom. Protokollen beskriver hvordan man simulere en enteroid model af menneskelige nekrotiserende enterocolitis ved hjælp af LPS (LPS) behandling af enteroids genereret fra neonatal væv. Indsamlede enteroids vise inflammatoriske forandringer beslægtet med dem, der ses i menneskelige nekrotiserende enterocolitis.