Waiting
Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove
Journal / Chemistry / طريقة معممة لتحديد تكوين حمض الفينوليك القابل…
JoVE Journal
Chemistry
Author Produced

A subscription to JoVE is required to view this content.

JoVE Journal Chemistry
طريقة معممة لتحديد تكوين حمض الفينوليك القابل للذوبان الحر والقدرة المضادة للأكسدة للحبوب والبقوليات
A Workflow for Lipid Nanoparticle (LNP) Formulation Optimization using Designed Mixture-Process Experiments and Self-Validated Ensemble Models (SVEM)
Journal (Chemistry)
A Workflow for Lipid Nanoparticle (LNP) Formulation Optimization using Designed Mixture-Process Experiments and Self-Validated Ensemble Models (SVEM)
Protocol for the Solid-phase Synthesis of Oligomers of RNA Containing a 2'-O-thiophenylmethyl Modification and Characterization via Circular Dichroism
Journal (Chemistry)
Protocol for the Solid-phase Synthesis of Oligomers of RNA Containing a 2'-O-thiophenylmethyl Modification and Characterization via Circular Dichroism
 
Click here for the English version

طريقة معممة لتحديد تكوين حمض الفينوليك القابل للذوبان الحر والقدرة المضادة للأكسدة للحبوب والبقوليات

Article DOI: 10.3791/62467-v • 10:30 min • June 10th, 2022
June 10th, 2022 •
1,2, 1,2, 1,2
1Department of Food and Human Nutritional Sciences, University of Manitoba, 2Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals, University of Manitoba

Chapters

Summary
Automatic Translation

Please note that all translations are automatically generated.

Click here for the English version.

الأحماض الفينولية هي مواد كيميائية نباتية مهمة موجودة في الحبوب الكاملة. أنها تمتلك خصائص نشطة بيولوجيا مثل وظائف الحماية المضادة للأكسدة. يهدف هذا العمل إلى الإبلاغ عن طريقة معممة لتحديد HPLC ، وتقدير إجمالي محتوى الفينول ، وتحديد القدرة المضادة للأكسدة للأحماض الفينولية في الحبوب والبقوليات.

Tags

الكيمياء ، العدد 184 ، حمض الفينوليك ، حمض الهيدروكسي بنزويك ، حمض الهيدروكسي سيناميك ، الاستخراج ، HPLC ، طريقة الطيف الضوئي ، طريقة الطيف الفلوري ، قدرة مضادات الأكسدة
Read Article

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
Simple Hit Counter