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植物組織からの有機酸を定量化するためにキャピラリー電気泳動を使用した：テストケースを調べます<em>コーヒーノキアラビカ</em>種子
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Using Capillary Electrophoresis to Quantify Organic Acids from Plant Tissue: A Test Case Examining Coffea arabica Seeds
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植物組織からの有機酸を定量化するためにキャピラリー電気泳動を使用した：テストケースを調べます<em>コーヒーノキアラビカ</em>種子

DOI:
10.3791/54611-v

•

10:13 min

•

November 12, 2016

•

, ,
1Center for Applied Plant Sciences,The Ohio State University, OARDC, 2Department of Plant Pathology,The Ohio State University, OARDC, 3Department of Horticulture and Crop Science,The Ohio State University, OARDC, 4OARDC Metabolite Analysis Cluster,The Ohio State University, OARDC

Chapters

  • 00:05Title
  • 00:49Sample Preparation
  • 02:30Organic Acid Standard Preparation
  • 04:34Organic Acid Extraction
  • 06:35SCCA Detection Run Execition and Data Collection
  • 08:18Results: Quantification of Organic Acid Levels in Green Coffee Beans
  • 09:35Conclusion

Summary

Automatic Translation

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この記事では、無料の帯状キャピラリー電気泳動を用いて植物材料からの有機酸の検出および定量するための方法を提示しています。コーヒー種子中の有機酸濃度の二次発酵の効果を決定するこの方法の潜在的なアプリケーションの例が提供されます。

Tags

Capillary ElectrophoresisOrganic AcidsCoffea ArabicaCoffee SeedsShort Chain Carboxylic Acids (SCCAs)Sample PreparationLiquid Nitrogen GrindingAuthentic StandardsExternal And Internal StandardsCitric AcidMalic AcidAcetic AcidLactic AcidAdipic Acid

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