Waiting
Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove
Journal / Environment / השפעת היישום של שמן קורנית חיוני על עומס…
JoVE Journal
Environment

A subscription to JoVE is required to view this content. Sign in or start your free trial.

JoVE Journal Environment
השפעת היישום של שמן קורנית חיוני על עומס מיקרוביאלי במהלך הייבוש בשר
Assessment of Labile Organic Carbon in Soil Using Sequential Fumigation Incubation Procedures
Journal (Environment)
Assessment of Labile Organic Carbon in Soil Using Sequential Fumigation Incubation Procedures
Field Measurement of Effective Leaf Area Index using Optical Device in Vegetation Canopy
Journal (Environment)
Field Measurement of Effective Leaf Area Index using Optical Device in Vegetation Canopy
 
Click here for the English version

השפעת היישום של שמן קורנית חיוני על עומס מיקרוביאלי במהלך הייבוש בשר

Article DOI: 10.3791/57054-v • 09:07 min • March 14th, 2018
March 14th, 2018 •
1, 2, 2, 1
1Department of Sustainable Technologies, Faculty of Tropical AgriSciences, Czech University of Life Sciences Prague, 2Department of Quality of Agricultural Products, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources, Czech University of Life Sciences Prague

Chapters

Summary
Automatic Translation

Please note that all translations are automatically generated.

Click here for the English version.

מיקרואורגניזמים כגון Escherichia coli אשר לזהם את מוצרי בשר לגרום מחלות והקאה. השימוש בשמנים אתריים בתהליך ייבוש בשר לא נחקרה לעומק. כאן, אנו מציגים שיטה של החלת שמן קורנית חיוני לבשר במהלך הייבוש כדי להפחית את עומס מיקרוביאלי בשר מיובש.

Tags

מדעי הסביבה גיליון 133 שמן קורנית חיוני חומר משמר טבעי בשר ייבוש שימור בשר עומס מיקרוביאלי הרעלת מזון Escherichia coli
Read Article

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
Simple Hit Counter