Waiting
Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove
JoVE Journal
Environment

A subscription to JoVE is required to view this content.
You will only be able to see the first 2 minutes.

Kekik esans uygulama etkisi et kurutma sırasında mikrobiyal yükü
 
Click here for the English version

Kekik esans uygulama etkisi et kurutma sırasında mikrobiyal yükü

Article DOI: 10.3791/57054
March 14th, 2018

Chapters

Summary March 14th, 2018

Please note that all translations are automatically generated.

Click here for the English version.

Mikroorganizmaların Escherichia coli gibi et ürünleri kontamine gıda kaynaklı hastalıklara neden. Et kurutma işlemi esansiyel yağların kullanımı derinden araştırılmamıştır. Burada, kurutulmuş et mikrobiyal yükü azaltmak için kurutma sırasında et için kekik esans uygulama roman yöntemi mevcut.

Read Article

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
Simple Hit Counter