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L'enrichissement et la détection des toxines de Clostridium perfringens dans les échantillons d'aliments au détail
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Enrichment and Detection of Clostridium perfringens Toxinotypes in Retail Food Samples
DOI:

08:00 min

October 18, 2019

, ,

Chapters

  • 00:04Title
  • 00:42Media Preparation and Sample Collection
  • 02:48TSC Sandwich Plating
  • 04:05Sub-culturing of Sulfite-Reducing Colonies
  • 05:08DNA Extraction and PCR Genotyping
  • 07:29Conclusion

Summary

Automatic Translation

L'objectif de ce protocole est de détecter différents toxinotypes de Clostridium perfringens dans les aliments achetés localement, en particulier la toxine d'epsilon produisant des types de souche B et D, sans l'utilisation des chambres anaérobies.

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