JoVE Journal
Biochemistry
Biochemistry
A subscription to JoVE is required to view this content.
Chapters
Summary
Please note that all translations are automatically generated.
Vi har optimeret en kommercielt tilgængelig østrogen receptor β reporter analyse for screening menneskelige og ikke-menneskelige primat fødevarer til østrogen aktivitet. Vi validerede denne analyse ved at vise, at den kendte østrogene menneskelige fødevarer soja registre høj, mens andre fødevarer viser ingen aktivitet.