稳定同位素标记的工作流程,采用<sup> 18</sup> O-富氧水(LEO-工作流)的多用途工具进行定量和定性的蛋白质组学研究。在蛋白酶辅助(古)的工作流程,<sup> 18</sup> O原子的引入,通过蛋白水解和羧基氧交换反应介导的蛋白酶。在酸催化(ALEO)工作流程中,<sup> 18</sup> O原子在低pH条件下引入羧基氧交换。