M celler i en specialiseret follikel-associerede epitel dækker Peyerske plaques spiller en vigtig rolle for mucosal immunosurveillance i tarmen-associerede lymfoide væv. Her har vi beskrev evalueringsmetode for bakteriel transcytosis af M celler<em> In vivo</em>. Denne metode giver en metode til at forstå M-celle funktion i immunsystemet.