Une méthode pour la détermination de l'activité kinase acétate est décrite. Ce test utilise une réaction directe pour déterminer l'activité enzymatique et la cinétique de l'acétate kinase dans le sens de l'acétate de former avec différents accepteurs phosphoryle. Par ailleurs, cette méthode peut être utilisée pour doser les autres phosphates d'acétyle ou l'acétyl-CoA d'enzymes utilisant.