गर्भावस्था मातृ ऊतकों के फैटी एसिड की संरचना में महत्वपूर्ण परिवर्तन की ओर जाता है. लिपिड प्रोफाइल चूहों के बीच पहचान और व्यक्तिगत लिपिड कक्षाओं में फैटी एसिड की मात्रा का ठहराव गर्भावस्था के दौरान विभिन्न उच्च और कम वसा वाले आहार खिलाया अनुमति देने के लिए गैस क्रोमैटोग्राफी के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है.